Який гострий соус для курячих крилець соус?

Після перегляду "крило і я" хорошої їжі, і той, який завжди замовляв крильця Баффало (я більше не живу в США), я вирішив дати йому спробувати. Рецепт для соус:

  • масло
  • часник
  • гарячий соус

Цікаво, що саме гострий соус. Алтон Браун заявив, що є десятки гарячих соусів. Я спробував використати звичайний Табаско, але це не спрацює. Я можу зробити мої власні?

+755
kronolynx 2 лип. 2010 р., 04:08:00
40 відповідей

Кращий спосіб очистити середину чайник з допомогою лимона.

Розріжте цілий лимон на четвертинки, наповніть чайник водою і поставте розрізати лимон всередину.

Кип'ятити чайник кілька разів. Злийте воду і видалити лимони. Протріть всередині чайника тканиною. Він буквально стерти :)

+883
xubuntix 03 февр. '09 в 4:24

Я знайшов хороший баланс між закваски і дозрівання при використанні моєї улюбленої борошна, моя духовка і моя закваска стартера, єдина проблема полягає в тому, що весь процес, починаючи від змішування інгредієнтів та отримання хлібобулочних виробів/фокачча вимагає більш ніж за 24 години близько 1 дня з половиною.

Я знаю як мінімум 2 способи "накрутки" на закваски, з деякими фруктоза/легко засвоюється цукор або температуру тепліше, але дозрівання складніше, схоже, немає ніякого реального відповіді або ярлик до цього.

Моя головна проблема тут в тому, щоб скоротити кількість часу, необхідне при отриманні тих же або дуже схожий результат.

+871
user2617083 5 груд. 2015 р., 10:53:07
Інші відповіді

Пов'язані питання


Схожі питання

Я думаю, щоб перевірити процес сухого визрівання будинку. У мене є кілька питань:

Які саме процеси шматок м'яса досвіді, в даному випадку, яловичини, з моменту його різали на час її скорочення з'являються в м'ясній прилавок на місцевому ринку.

Як ці процеси відхиляються від яловичини, який називається сухий витримки на м'ясному прилавку.

Сухий витримки повинна досягти двох речей: 1) випаровувати вологу і концентрат аромату 2) ферменти, що розривають білка глутамінової кислоти (компоненти умами)

Я помітив, що існує багато суперечок про час, необхідні для правильного сухий віку. Є дослідження про часу для хімічних реакцій, пов'язаних з 2-ю частиною?

+859
user55454 1 лют. 2011 р., 16:07:09

Так, яйця можуть взяти на небажані аромати при зберіганні в холодильнику, якщо вони не захищені. Це не важко, щоб захистити їх, хоча; Крістофер Кімбол рекомендує* зберігання яєць в картонній пачці вони приходять саме для цієї мети.

*: Talevich, Т. (2009). Зберігання правильне харчування. Домашня кухня в "Костко" шлях: фантастичні рецепти, використовуючи Костко продукції (стор 13). Айсаква, Мити.: Костко Оптом.

+826
Zachary Fogg 21 жовт. 2011 р., 04:16:21

Я зроблю кави точно так само, як чай. Я просто зробив це вранці, насправді. Це називається "французький прес". Які також можуть бути використані для приготування чаю ...

+795
tyrese 20 бер. 2017 р., 17:28:44

Я припускаю, що стейки були заморожені і запаковані в лід:

Процес заморозки, особливо повільне заморожування пошкоджує клітинні властивості органічних матеріалів. Це призводить до зміни кольору, зміна текстури(це буде важко) і смак втрати. Оснащення замерзаючи, використовуючи пташине око процес (компанії та процесу імені Кларенс Бердзай) зменшує пошкодження клітин і зберігає смак, в результаті чого краще зберігається продукт.

Якщо м'ясо заморожене достатньою мірою вона повинна тримати приблизно один рік. Але текстуру і смак ніколи не буде так добре, як свіжий стейк. Вона повинна бути тонкою.

+790
user1197305 6 бер. 2013 р., 04:52:13

Одна річ, варто постріл для драга курки в борошні, перш ніж занурювати в яйце.

Ретельно висушіть спочатку курку паперовими рушниками, потім Драгі в борошні. Умочіть курку в яйце, і нехай зайвий капати. Цілком можливо, що волога в яйці сприяє вогкості, так що в наступний раз можна спробувати кілька самородків чекаємо кілька хвилин, щоб яйце сухий трохи, щоб отримати липкий перед нанесенням сухарях.

Інша справа, що може добре працювати для вас, щоб використовувати панко (японські панірувальні сухарі) замість звичайної крихти.

+772
zelenks 29 квіт. 2019 р., 21:51:00

Якою науки питання: я зламував електроніку дешеві еспресо-машина трохи, щоб побачити, якщо я можу отримати найкращі результати, і було цікаво - еспресо рекомендується варять близько 130 фунтів на квадратний дюйм тиску. Це багато. Моя машина одноконтурного котла тиск пари машина, і від того, що я можу сказати, що це ледь встигає 5 псі при проштовхуванні води через шайбу.

Коли я використовувати стиснене повітря, щоб посилити тиск 60psi, вода виривається приблизно через 1 секунду - трохи менше, ніж рекомендовано 25 с :). Так, як це повинно працювати в "справжній" хай-енд машини? Мені здається, утрамбовують кави ніколи не збираєтеся бути в змозі запропонувати, що особливого опору, де 130 фунтів на квадратний дюйм тиску може бути стійким.

+741
resrie71 7 лют. 2011 р., 16:24:28

Це казка старий кухар. Важливі речі при створенні емульсії-майонез, що масло рівномірно розподіляється і що він розбивається на мінімально можливі краплі. Бік збивати не має ніякого впливу на ці фактори.

Насправді, я вважаю, що зворотно-поступальний (зигзаг) знаю руху працює краще, особливо при отриманні майонез почав. Це дозволяє начиння постійно бити і розганяти масло, змішуючи його набагато більш ретельно, ніж кружляти навколо чаші.

+736
Darianek 4 квіт. 2012 р., 21:35:34

Це не сюрприз для мене що ви описали кінцевий смак схожа на сирій огірок, так як дині, і огірки тісно пов'язані з огірком.

Дині дійсно є гіркуваті ноти; згідно Макгі, вони містять "зелені трав'яні суміші", а також сполуки сірки, причому така ж річ можна знайти в часнику.

Так як вам тільки солодший дині на корені, я б припустив, що загальна млявість була викликана дині збирають занадто рано і, можливо, сидячи на полиці в магазині протягом тривалого часу.

Якщо і була помітна гіркоту за те, що ви спробували в сирих плодах, напевно, просто тому, що ви отримали концентровану дозу у вигляді пюре. Пережарь його також збільшить гіркоту, але ви говорите це не було впливом тепла (крем може все-таки було дуже жарко, коли ви включили дині?).

Немає ніякого способу, це була реакція з камеддю Guar - це дуже поширена добавка в диню напоїв та десертів. Це також вкрай малоймовірно, щоб була нормальна реакція з вершками; я зробив дині мус і інші молочні продукти з динею і ніколи не помічав якої-небудь незвичайної гірчинкою.

Єдина інша можливість, я можу думати, що там може бути проблема з самим кремом. Це залежить трохи від бренду до бренду і від регіону до регіону, але у більшості випадків, "вершки" ви купуєте не просто крем, наприклад, я дивлюся на типовий супермаркет коробку, містить вершки, молоко, Молоко сухе знежирене, декстроза, і купу електронної номери, і навіть деякі цитрату натрію. Ці креми можна легко взяти на гіркоту, перш ніж вони йдуть кисло. Так що якщо ви використовуєте звичайний бренд супермаркету жирних вершків, і він сидів у холодильнику на деякий час, що, можливо, було сприяючим фактором.

В цілому, я думаю, що це був, ймовірно, дуже випадкових і невдалих комбінацій факторів, що б з-за специфічних інгредієнтів, що використовуються, а не інгредієнтів. Я сумніваюся, що ви отримаєте ті ж результати, якщо ви знову спробував зі свіжої дині, вершки і яйця.

+722
davidjmcclelland 28 груд. 2014 р., 09:34:31

Я вважаю, що це залежить від того, що ти його розморожувати для.

Мікрохвильову піч (на низькій потужності) - це безпечний і швидкий. Недоліком є те, що ви використовуєте мікрохвильову піч, значить, є хороший шанс, що ви дійсно будете готувати трохи зовні в процесі, і ти вбиваєш ферментів, які зазвичай є частиною смаку. Чим менше тепла, тим менше вплив, але це все ще проблема. Якщо я готую м'ясо для маринування, смаження, і т. д. щось з потужною і густий соус, то я б не турбувався про це, але якщо це буде на грилі з просто трохи приправи, ви, можливо, захочете, щоб уникнути цього.

Запустити його під теплою водою, здавалося б, повинна працювати, але я виявив, що вона приймає назавжди, щоб розморозити таким чином (зовні буде послабити, але інтер'єр залишається наполегливо заморожені), і вас затягне в процес. Це дійсно не підходить, якщо вам потрібно стовкти і скласти м'ясо або взагалі нічого складного з ним.

Я хотів би використовувати мікрохвильову піч, якщо в розпачі, але це дійсно краще розморожувати м'ясо в холодильнику, або, якщо ви перебуваєте в поспіху, раковина. Це займає більше часу, але це вийде набагато краще, ніж в мікрохвильовій печі з точки зору смаку і ніжності.

П. С. одна порада: Якщо ви робите блюдо, яке вимагає різати курку або часточками, краще не розморожувати до кінця. Його легше нарізати в замороженому вигляді, і дуже швидко розморожує, як тільки він на шматки. Я в основному кажу про груди, це не так вже добре з м'ясом застряг у кістці.


Оновлення: я помітила, що багато останніх галас про шкоду розморожувати в раковину / на стільницю або з допомогою теплої води і хотів уточнити що-то. Зверніть увагу, що ця процедура поширюється на курку, яка буде приготовлена негайно ж після розморожування і відтаювання здійснюється протягом менше 2 годин.

Сиру курку необхідно не бути при будь-якій температурі вище 40° з (4.4° C) протягом більше години або близько того. Не розморозьте курячу грудку в раковину, а потім кинути його назад в холодильник. Напевно не намагайтеся розморозити тушки таким способом - наклеїти на холодильник або дуже холодною водою.

Як довго, як ви виконаєте вищевказані заходи і приготувати курку ретельно (до внутрішньої температури 165° F), ви ж не в якій-небудь серйозної небезпеки сальмонели отруєння, навіть якщо вихідний шматок м'яса заражене - і більшість продавали курку сьогодні є забрудненою, для запису.

Якщо м'ясо назад в холодильник для маринування або ви плануєте затримки приготування будь-якої іншої причини, то вам потрібно або розморозити його дуже швидко (за допомогою мікрохвильової печі) або при дуже низькій температурі (за допомогою холодильника або холодною водою).

+720
user258551 15 черв. 2011 р., 07:47:27

Я тільки що купив кавомолка з жорнами для використання з chorreador кави. У chorreador функціонально схожий на залити, але тканина фільтра, ймовірно, мають різні характеристики.

Я читав, що помел повинен бути "Fine до medium-добре", і я уявляю специфіку кинуті на смак і залежати від інших характеристик (смажена, розмірів зерен і т. д.). Я буду налаштовувати мій молоти на основі деяких експериментів, але які характеристики я повинен шукати? Загалом, як грубість або тонкість впливає на профіль кави? Які характеристики мені варто мінятися?

Існують певні характеристики, які є "поганими", і я повинен налаштуватися, щоб уникнути (наприклад, я чув, що іл кава може бути важко для травлення)?

Я не шукаю відповідь на питання "як добре мені посміхається мій кави?" а які параметри я повинен шукати, коли експериментував з молотарки?

+688
jonface 15 вер. 2018 р., 20:41:30

Деякі ідеї:

  • Використовуйте його в невеликих кількостях для будь-якої підготовки, яка вимагає м'який, гострий стусан і кислотності. Наприклад, при створенні домашнього майонезу ми використовуємо чайну ложку оцту для стабілізації емульсії. Кількість солі в одній чайній ложці не буде різких ні. Я зробив Чилі Майо в минулому і це прекрасно, щоб піти з картоплею або м'ясом. Інша ідея полягає в тому, щоб використовувати пару ложок, щоб переманювати яйця. Звичайно, це займе трохи роботи, щоб закінчити 200мл таким чином.

  • Прекрасний рецепт, який вимагає близько 50г (так 1/4 вашого ДКП) є Сицилійська Капоната.

  • Зробити свіжий сир. Якщо ви робите заміс з 3-4 л свіжого молока, ви, ймовірно, потрібно багато оцту і солі в рецепті. Не хвилюйтеся, з кислинкою або saltness, тому що більшість, які залишаються в сироватці, які ви напружуєте після. Чилі буде остаточно добре з цим.

+670
Ian M Juarez 1 січ. 2017 р., 05:33:34

у більшості рецептів випічки, додаткові кислоту, цукор-сирець або коричневий цукор використовується замість білого цукру в шумі з точки зору розпушувачі. Вам не потрібно робити ніяких коригувань для закваски.

З іншого боку, вони можуть бути більш гігроскопічний, і тому елемент може мають тенденцію бути більш вологими.

+653
Casey Gardiner 28 лист. 2011 р., 03:20:28

З мого досвіду, сильно лужний миючий засіб розчинить красиво кави погань.

Ви можете купити незвичайні засоби, спеціально виготовлені і призначені для цієї мети, як і ваші "кавоварки чистячий порошок", але просто старі гідроксид натрію (сода луг, каустична сода, NaOH) або карбонат натрію (пральна сода, Nа2со3) розчин трохи засобу для миття посуду змішують буде робити цю роботу так само добре. Або ви можете просто використовувати засіб для посудомийних машин, більшість з яких мають сильнолужну.

Безпеки попередження: це повинно піти, не кажучи, але міцні лужні розчини каустичної. Вони не вб'ють вас, якщо ви торкаєтеся їх, але вони можуть викликати роздратування і неприємні хімічні опіки, якщо ви отримуєте їх на шкіру і не змиє їх як можна швидше. Якщо ви отримуєте деякі в очі, незважаючи на окуляри, ви дійсно повинні були носити, крім змити її великою кількістю води і звернутися до лікаря.

Крім того, не використовуйте лужні речовини на алюміній, і на все інше, що не мити в посудомийній машині. Сталь, скло і більшість пластмас повинні бути в порядку, хоча.

Після розчинення плями кави з розчином лужних і злив його, ви хочете, щоб обполоснути каструлю з злегка кислий розчин, щоб нейтралізувати лужні залишки. Це дозволить позбутися від мильного смаку ви скаржилися.

Розвести лимонну кислоту або оцтову кислоту (зрозуміло, оцту) повинно працювати нормально, як і будь-який засіб для видалення накипу підходить для використання з посудом. Просто ретельно промийте горщик з кислим розчином, а потім ще раз тільки з водою і дайте йому висохнути.

Кислотні полоскання також допоможе розчинити вапняний наліт, який, можливо, накопичився у вашому котлі разом з кави осад. У самому справі, якщо ви живете в районі з жорсткою водою, ви могли б навіть хотіти розглянути три кроки мити: спочатку кислотою для видалення накипу, потім лужний, щоб змити залишки кави, і, нарешті, слабкої кислоти знову нейтралізує залишки лужного мийного розчину. Я не перевіряв це сам, так як вода тут дуже м'яка, тому накипу рідко викликає проблеми. Але я підозрюю, що це може бути варто спробувати.

Також, де це можливо, проста механічна очистка за допомогою губки, З або без будь-яких хімічних чистячих засобів, допоможе видалення стійких плям від кави. (Не забудьте надіти гумові рукавички, перш ніж взяти в руки розчин каустичної соди, однак!) Насправді, для таких речей, як кавові чашки і ложки, я виявив, що хороша чистка з грубою губкою і деякі рідини для миття посуду робить роботу досить добре. Хімічні методи дійсно необхідні лише в крайніх випадках, або для важкодоступних місць, наприклад, в термосах, де механічна очистка буде складно.

+613
moriendie 23 лип. 2017 р., 14:25:46

ок я вчора трєїд. деко з гарячою водою Моя весна форми каструлі в скляне деко. пекла в два рази довше, щоб отримати верхню "корочку" до коричневого, 2 години замість 1 години. піч встановлена на 350, як я з водяною банею. результати виглядали добре, як я вставив довгу зубочистку в центрі, яка виглядала, щоб бути "встановити". Духовку на 1 годину більше, з тортом в духовку. я подивився однак зазначив ці відмінності: -зовнішня сторона чого б darkend "корочки" (так як я користуюся маслом сковороді з покриттям з цукровою пудрою, відсутність нижньої або бічної кірки) просто померкнуть на тій частині, яка піднялася над краєм лотка під час приготування їжі. виглядає як метал сторона не отримує достатньо тепла, щоб carmelize цукор. - центрі був дуже заварний крем, хоч і досить міцною, щоб відрізати шматочок, що провели разом, однак частина торта ближче до сковороді краю були приготовані все більше і більше подобається те, що я отримую на водяній бані варити циклу так що тепер я збираюся використовувати металеву каструлю між пружинним форма і деко води. Я думаю, що це трохи тепліше, ніж в скляному посуді, але ще не так тепло, як прямий водяній бані. Я могла б ще після цього з допомогою мого циклу конвекційна духовка з нижня температура духовки скажімо 300. я люблю Нью-Йорк чізкейк не заперечуєте, їдять всі мої експериментальна пече. Однак моя дружина хоче водяній бані, що цілі повинні бути виміряні проти. напевно, доведеться друзів як 3 або 4 сирники поїсти сам може бути дуже високим. Ки

+600
Stephanie Partlow 22 квіт. 2015 р., 06:03:34

Це залежить від типу рецепт, який ви хочете використовувати, але в цілому відповідь так. Рецепти цукрової пудри/пудри Для глазурі або глазурі часто просто використовувати дуже невелику кількість рідини. З цукрового піску, це може бути важко отримати однорідну консистенцію, просто додавши рідина, що шлях, так більш стандартний спосіб зі звичайним цукром-додати невелику кількість води в каструлі і обсмажити в ньому цукор до повного його розчинення і створює густий сироп.

(Альтернативно, якщо ви просто не мають цукрову пудру на руку, можна подрібнити цукор в блендері або кавомолці. Деякі також рекомендують харчові процесори, але багато з них не отримують послідовного точного зерна, цукру. Просто пульс, поки частинки досить малі і цукор пудровий. Потім частинки можуть бути достатньо малі, щоб швидко розчинятися у вашому рецепті глазур.)

+593
lizzie1979 13 лист. 2016 р., 22:22:24

Гравітація примушує пелюстки розкриваються. Якщо ви подивіться на форму пелюсток, їх центр тяжіння знаходиться на зовнішній стороні чаші, але вони ще тримають щось внизу. Я підозрюю, що це просто один шматочок шоколаду розтанув на інший. Коли заварний крем (теплим або гарячим) залити тане облігацій холдингу пелюстки на місці, дозволяючи їм падати.

+568
madjophur 31 трав. 2019 р., 09:55:32

Якщо в цитрусовому маринаді не дуже заважає, можна пропустити через м'ясорубку і смажити ще далі (до коричневого фарш), змішати його з таким же обсмажений фарш і використовувати його, на вершині soffrito, як основу для рагу.

Мій рецепт рагу переливає сильно підрум'янити яловичину і фарш зі свинини і овочів танули, використовуючи помідори, біле вино і акцій, з приправою хитрощі. Це довгий повільний варити, на ніч. Я заморозити його. Коли прийде час подавати до пасти, додати молоко і свіже ароматичних вуглеводнів (у тому числі булави) і скоротити його, щоб дати більш custardy, липкою текстурою.

+489
George Yohng 14 лип. 2010 р., 09:34:47

У мене Кенмор плита, номер моделі 911-735-9180. Мій конфорки працюють добре (вони натисніть кнопку, щоб включити), але моя духовка не працює. Я натискаю спекти налаштування і він не нагрівається, хоча мій бройлер працює нормально.

+488
xhoi xhuti 21 лют. 2010 р., 23:08:35

Я хочу, щоб перетворити мої бабусі пиріг рецепт скоринки.

Весь рецепт:

3 склянки борошна
1/2 чайної ложки солі
3/2 чашки Криско (аромат вершкового масла)
1 яйце
1 чайна ложка оцту
5 ст. л. холодної води




Змішати борошно, сіль і маргарин до розміру горошини штук. Збити яйце, додати оцет і холодної води до нього. Додати рідину в борошно суміш і суміш, регулюючи його як можна менше. Поставити в холодильник на кілька годин.

Я хочу використовувати кокосову борошно замість звичайної борошна. Я можу додати додаткові яйця замість ксантанова камедь?

+488
user2178800 28 лист. 2015 р., 22:34:53

Які види кукурудзи є стандартними для nixtamalization? Я маю на увазі, вони використовують солодка кукурудза, попкорн, зубовидної кукурудзи, борошно кукурудзи, кременистої кукурудзи, стручок, кукурудза, ще щось, або когось, чи все перераховане вище? Я припускаю, що він буде працювати з будь-яким кукурудзи, але деякі можуть бути ідеально підходить для цієї мети. Може бути, це залежить від того, що ви хочете зробити з цим nixtamalized кукурудзи. Давайте припустимо, що це для Маса де Маїс, для використання з калачі та інше.

+424
Abd Alrahman 30 квіт. 2015 р., 03:10:10

Отже, давайте подивимося, що відбудеться:

  1. соління
    • Припускаючи, що ви маєте на увазі виховання, не надто багато. М'ясо би поглинути трохи рідини, що б зайві в кроці 2.
    • Якщо ви маєте на увазі сухий натерти сіллю, зовнішній шар м'яса буде трохи підсохнути. Не приємно на худий ЧОП.


  2. роблячи конфі
    Повільно чахнути від жирів, швидше за все, зробить пісне м'ясо рубає жорстко. Конфі відмінно підходить для м'яса з більш високим внутрішнім змістом жиру - думаю, що ноги качки і качиної грудки. Шия замість того, щоб ЧОП міг працювати.

  3. куріння
    М'ясо з Крок 2 тепер містить багато жиру (хоча і мало вологи), особливо у зовнішньому шарі. Жир поглинає і зв'язує запахи. У парфумерно-роблячи жир був використаний для вилучення ароматичних масел, які не могли бути нагріті. Так що в результаті куріння відбивні будуть набагато більш інтенсивним, ніж ви, ймовірно, очікувати.

Як я сказав у мій коментар: курив взуттєвої шкіри. Я не рекомендував би його.

+418
billspat 26 черв. 2017 р., 10:58:35

Я студентка, яка нещодавно переїхала в студентській квартирі, я роблю сендвічі на грилі і зберігання їх в алюмінієву фольгу, щоб поїсти в універі. Однак, це змушує бутерброди пари всередині алюмінієвої фольги і хліб стає кашкоподібним. Як я можу запобігти? Чи є спосіб, щоб зберегти його і мати можливість носити його в рюкзаку без пропарювання себе?

Спасибі!

+381
marthackson 29 черв. 2015 р., 20:04:19

Взяв у Америки тест кухня (ілюстрований АКА Кука) на це ж питання. Вони шукали щось в'язкі і блискучі, хрусткий, хрусткий зверху. Хороший кексик мікси в штучної упаковці досягти цих якостей, але відсутність інтенсивним шоколадним смаком домашнього. Вони пробували різні методи змішування. Вони намагалися плавлення масла, вершків, вершкового масла і різних підсолоджувачів. Вони спробували піцу камінь і вони спробували крижану ванну. Нічого не виходило, поки вони йшли на наукового редактора.

Це був науковий редактор, який припустив, що їх проблема полягала у співвідношенні насичені проти ненасичених жирів. Звичайно, хороших марок в коробках майже зворотне співвідношення насичені проти ненасичених жирів рецепти вони працювали. Так вони підняли їх рослинною олією, і зменшив кількість масла. Вони також додаються два жовтки за їх емульгуючу здатність. Я можу сказати з досвіду, що рослинне масло хоче відокремитися від решти частини тесту, поки не будуть додані ті жовтки. Якщо ви інстинктивно стрибати на думку, що чим більше яйце буде суперечити меті та зробити тістечка більш Кейки, це білий, що робить, а не жовток.

Класичні рецепти, що вони працювали з 36% ненасичених жирів до 64% насичених. Їх жувальні Брауні рецепт має 71% ненасичених до 29% насичених.

Наскільки блискучий, хрусткий верх, вони виявили, що звичайний білий, гранульований тростинний цукор був кращий підсолоджувач для досягнення цього.

Звичайно, підгорає, навіть ці тістечка будуть знищувати, щось в'язкі. Ви хочете, щоб видалити їх з духовки, поки вони ще недосмажене. Перенесення приготування завершить випічки.

Рецепт можна знайти тут: жувальні будинкові , але це paywalled. Якщо у вас немає підписки, вони дійсно пропонують 14 днів безкоштовно стежка. Ви можете дуже добре висмоктати з Сайті протягом 14 днів, і вони будуть не знімає коштів з вашої картки, якщо ви скасуєте в 14 днів.

Ось фотографія моя. Звичайно, ви не можете сказати це як жувальні вони (дуже), але ви можете подивитися блискучий, хрусткий верх.

Brownies

+380
Amaury LeLeyzour 3 черв. 2014 р., 05:30:26

Я пробую різні ідеї на цей деякий час тепер. Я не можу зробити це добре, тому я почала готувати овочі окремо. Це займе всього близько п'ятнадцяти хвилин, щоб злегка відварити. Я думав про другому каструлю на овочі, але не зробили.

+365
Irv 4 квіт. 2012 р., 23:35:34

Я живу в квартирі і я розглядаю, що робить соус для рагу. Я бачив методи для використання в печі, щоб зробити соус, але я помітив, що є висока можливість отримати багато диму з ру.

Навіть якщо я використовую відносно високою Смоук-пойнт масло (наприклад, арахісове або масло авокадо), скільки диму я можу очікувати від РУ? Робить соус / суп рекомендується тільки для дуже добре провітрюваному кухні?

Я не хочу мати безперервний бій з моїм диму, як я йду через процес прийняття ру. Я живу у відносно холодній зоні, і хоча тримати вікна відкритими-це варіант, я б вважав за краще не робити цього.

+291
Vitalie Semenciuc 8 лист. 2019 р., 20:36:05

Я б не стала їсти чорний банан. Я роблю те ж саме, що ви робите. Я купую екстра, а потім заморозити їх. Коли вони в морозилці вони не почорніють, а потім я зроблю його в банановий хліб. Особисто я думаю, що хліб на смак краще, коли ви робите це таким чином.

+284
user316478 23 лют. 2019 р., 18:08:41

Я приготувала вчора горщик бобів з червоним цибулею. Сьогодні на обід, коли я дістав їх з холодильника, всі цибулю перетворився в синій/зелений колір!

Вони як і раніше смак ок, але виглядає неапетитно!

Будь-які ідеї, що тут відбувається?

+279
amoz871 29 квіт. 2019 р., 16:28:45

Спробувати себе в дещо більше рідини в тісто, поки воно не є правильною липкості або невелика липкість (точна текстура буде залежати від вашого рецепту). Просто місити ще трохи води. Дати тісту до кімнатної температури, форму, дайте піднятися і випікайте.

+199
user29489 9 бер. 2010 р., 09:45:17

Я варений 2 склянки звичайної морської солі до повного розчинення в 1 склянці води, потім покласти його в плоский лоток дегидратор на джерки установка - на наступний день у мене була навантаження велика потрескивающей кристали і пил.

+187
user323574 14 квіт. 2016 р., 12:50:42

Я заморожені торти і вони тримають добре. Бути трохи обережним, коли розморожування: якщо ви не залишайте його в вологому середовищі, конденсат буде вбиратися в кору і зробити його сирим. Кілька порад: обгортання харчовою плівкою навколо скоринкою по краях, заморозити в мішок,і розморожувати в холодильнику (ще в упаковці). Після його розморожувати (принаймні в основному), тримати фольгу і поставити в гарячу духовку на 5-10 хвилин до хрусткої скоринки до скориночки і не висохне конденсат, який утворюється.

Я тримав пиріжків на тиждень, і ніяких питань не було. Я уявляю, як вони будуть тримати щось між 1 і 3 тижні, якщо в холодильнику, так що немає ніяких причин, щоб заморозити, якщо ви плануєте з'їсти їх протягом тижня.

+180
Shri 1 трав. 2012 р., 15:58:05

Перевага буде зрізала натрію з вашої дієти. Якщо ви, як і багато хто в західній частині світу, ви, ймовірно, отримаєте більше, ніж ваш щоденний виділення регулярно натрію. Переконавшись, щоб скоротити натрію, де ви можете, ви отримуєте переваги для здоров'я збалансованого харчування.

Оскільки сіль-це підсилювач смаку, а дієта з низьким вмістом натрію часто може здатися прісним. Багато шукають альтернативи. Оцет надає смак іншим способом і додає значну власного смаку. Я б почати з малого, використовуючи трохи оцту.

+174
instaable 29 лют. 2012 р., 22:37:46

Єдина причина я коли-небудь готувати в пластик, якщо я не хочу розгрібати. Ось чому для цих мішках почнемо з того, щоб зробити очищення легше. Алюмінієва фольга буде зробити те ж саме, тому я використовую пергаментний папір, щоб вирівняти мої каструлі, якщо я використовую невесело інгредієнти.

+159
Sachin Sharma 2 квіт. 2010 р., 19:07:51

Цукор не вимагає ніякого замочування.

Це зазвичай додають або під час обсмажування або якщо блюдо соусом на основі, у той час як його кипіння.

Цукор звичайно пом'якшуються при нагріванні і поступово розчиняється з іншими інгредієнтами, як сіль або цукор.

Жорстких блоків цукру важко розірвати на шматки і його легше натерти.

+141
devonbleibtrey 25 вер. 2018 р., 22:19:41

Я купила масло в 1/4 палички (один фунт коробка і залишив його в багажнику випадково. Це було дуже холодно 35-50° Ф (2-10° C) на ніч/день. Пройшло 48 годин.

Чи можу я використовувати його? Це ще в його оригінальній упаковці/коробці.

+105
Angelo Lakra 29 лист. 2015 р., 21:18:35

Я був під враженням матеріалів погіршуються через окислення. Бактеріальний і грибковий зростання зупиняється, але деградація із-за окислення все-таки відбудеться. Причина запечатування вакууму є ефективним з-за того, що ви видалити весь кисень з упаковки. Після цього, як кисень може проникнути велика упаковка, важко запобігти окисленню ефект від того, що відбувається.

Це поряд з технічними обмеженнями звичайно.

+82
Nandlal Yadav 30 квіт. 2013 р., 13:43:23

Блакитний їжа, як відомо, важко знайти, але я працюю на блюдо, яке в основному нагадує маяк, і мені потрібно щось блакитне, щоб діяти як вода. Не повинна бути мокрою. Блюдо на зразок сніданок яйце, бекон, гриби і так далі). Будь-які ідеї? Я чув, що ви можете зробити капуста синіє, але я не знаю як. Якщо я не можу отримати синій я міг би піти з зеленим (у вигляді якихось мікро-трав.)

Будь-які пропозиції, за те, що б відповідати?

+80
user2588157 1 лип. 2010 р., 16:37:57

Я не можу коментувати, тому намагаються виставити тут мої коментарі. Колір повинен бути природним, (помаранчевий, а не рожевий), але в ці дні люди поспішають і ллються харчовий барвник, який не є здоровим або не додає гарний аромат. Традиційно колір шляхом замочування шафрану квіти в середньо-гарячій воді протягом декількох годин, і виливає її на рис, коли його готують. Це, крім того, що дав великий оранжевого кольору дає приносить аромат шафрану.

Так, його чорний кардамон. Бір'яні отримує свій аромат від спецій. Дивіться на відео тут для традиційної бір'яні.

+59
Mir Hamza 13 лют. 2010 р., 17:32:06

Є кілька переваг використання скороварки інші, ніж швидкість, перша з яких адресувати ваші турботи про скіммінгу. Якщо правильно експлуатувати, вода в скороварці не прийде до кипіння, в результаті більш зрозумілою, ніж один зроблений конвенції. Від Модерністської Кухні (2-291):

Рідина всередині скороварки не кип'ятися, незважаючи на підвищену температуру, якщо ви не дозволяйте тепла вийти з-під контролю. Рідина закипає, коли тиск пари перевищує навколишній тиск навколо нього. Всередині герметичної скороварці, як рідка вода випаровується, вона підвищує тиск, що в свою чергу підвищує температуру кипіння. Так що поки водяна пара не вибираючись з скороварки, тиск всередині буде залишатися досить високою, щоб підтримувати рідку воду від закипання. Ніколи не досягаючи кипіння-це важливо, тому що він тримає запас ясно. Турбулентність від киплячої емульгує масла і частинки їжі з продуктів в штоку, тим самим роблячи її каламутною.

Ознака того, що запас знаходиться на кипіння всередині скороварки струменя пари або туману від клапана затягнутих тиску. Ця струмінь означає, що скороварка-це overpressurized, і заради безпеки клапан скидати тиск.

Ви можете ще більше збільшити ясність, додавши трохи сирого м'яса, щоб ваші інгредієнти, щоб діяти як агент фільтрації. Від Модерністської Кухні (2-295):

Диспергування невелику кількість сирий м'ясний фарш разом з іншими інгредієнтами при приготуванні готується в пароварці, індекс прибутковості акцій з чіткістю традиційний консоме. Це працює, тому що білок, витягнутий з сирого фаршу, діє так само, як білок в яйці білий: це губки крихітних світлорозсіювання жирових кульок та інших дрібних частинок.

Ще одна перевага полягає в запечатаному умов приготування, які заважають леткі аромати від випаровування в повітря. Хестон Блюменталь призводить це одна з причин, чому жир качки почали використовувати скороварки для своїх акцій в цій статті:

Тепер, це може здатися очевидним, але коли ти пахнеш ці чудові запахи, поки ви готуєте, це ознака того, що ти втрачаєш смак через ці летючі елементи, які зникають в повітрі. Скороварки, однак, зберігає смак і аромат молекули запечатані в горщик...в звичайній каструлі, навпаки, вода випаровується при температурі кипіння, приймати смак з ним.

Кухня в стилі модерн (2-292) погоджується:

Коли тиск приготування крок зроблено, ви повинні дати скороварці охолонути, перш ніж знімати кришку...охолодження означає, що леткі аромати в парах над рідиною буде конденсуватися назад у рідину, а не бігти на кухню.

Однак, не всі скороварки створені рівними і деякі випустить пар для підтримки тиску, що призвело б до погіршення якості запасів. Дейв Арнольд і Нільс Norénбыл від кулінарні питання, провели великі експерименти в цьому явищі тут: у сліпій дегустації вентильований скороварки виробляють гірші результати як традиційно приготовлені запаси і ті, які зроблені з більш просунутими клапанні пружини плити; однак, невентильовану судів показали найкращі результати з усіх трьох методів.

І, нарешті, підвищення температури збільшує швидкість реакції Майяра, в результаті більш ароматні акцій. У кулінарії питання в статті вище отриманий Браунінг був досить значним, що це було легко сказати, що акції готували тиску і який було не тільки при візуальному огляді:

Аромат тиску приготовлений запас явно перевершував. Колір був глибше, а також (з-за цього всі наступні тести були проведені, фактично наосліп –з закритими очима). На жаль, звичайних акцій смачніше. Він був сильним смаком курки і був більш збалансованим в цілому.

...

Я взяв 4 літри звичайного курячого бульйону з ресторану і готується в пароварці, половина а інша половина-на повільному вогні на плиті. На цей раз, я не використовував скороварку в школі, я використав мій власний. Коли я порівняв дві акції пліч-о-пліч, тиск варили один був набагато чорніше. Я не думав, що скороварка буде змінювати колір заздалегідь зробив запас. Коли ми пробували їх у скороварку виграв.

+45
lalka 24 лют. 2015 р., 14:28:27

Показати питання з тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil