Яка частина вівсяне печиво роблять їх м'якими / Чуї?

Я хочу відтворити текстура вівсяне печиво в дуже різних профілів смаку, тобто солоні / умами. Я його використовую тільки вівсяні пластівці, але я цікаво, якщо розжовувань може бути інший інгредієнт, або специфічна взаємодія інгредієнт в процесі приготування печива. Наприклад, мені потрібно вершкове масло, для досягнення цієї текстури чи можна обійтися без ?

Щоб бути ясним, я не шукаю рецепт печива, більше схоже на аналіз того, як вони приходять разом. Але якщо у вас є рецепт смачного "вівсянка Галетт" або подібне, я з радістю прийму його. Дякуємо за ваші відповіді.

+643
Alex Pacurar 25 груд. 2012 р., 12:41:11
37 відповідей

Велика проблема-це температура. Існують різні рекомендації з настроювання температури для різних видів чаю, але найпоширеніший рада для традиційного чорного чаю є використання окропу. Якщо ви додаєте холодну або навіть теплу, молоко до чаю він, безумовно, буде змінювати швидкість, з якою різні смакові компоненти (кофеїн, таніни, поліфеноли, catchins і т. д.) розчиняються.

Це основне питання рішення, а не фактичне хімічні зміни. Чай підсмажений до його отримання; чорний чай є найбільш приготовлених. Ви не займаючись багато змін під час заварювання. Це просто питання того, що розчиняється, коли і при якій температурі. Порівняйте холодного заварювання кави, який залишає позаду багато спалені/гіркий аромат смаженого зерна, а також менше кислотністю і кофеїном. Комусь подобається, іншим ні. Є багато хімічних речовин, що беруть участь в обидва, все з різним рівнем рішення, і деякі люди покласти великою обережністю, щоб температура і час заварювання за смаком.

Ви також можете нагріти чай у молоко. Ось як традиційна масала робиться. Як правило, ви не хочете, щоб кип'ятити її довго, так що будете готувати білки в молоко, робить його щільніше. Це часто дається довгий тушкувати при температурі трохи нижче температури кипіння.

+948
user3814413 03 февр. '09 в 4:24

Всякий раз, коли я намагаюся це зробити по одному з рецептів, які я знайти в інтернеті за консистенцією здається трохи геть. Ру повинні бути повністю густим або менш твердої консистенції? Я, здається, читала, що соус повинен почати з рівних частин вершкового масла і муки.

+941
Jeanette Kent 22 бер. 2018 р., 15:34:10
Інші відповіді

Пов'язані питання


Схожі питання

Це повинно бути натяком:

...stackable і приходять з кришками і, схоже, досить міцна.

Якщо вони достатньо сильні, то вони не зовсім одноразові. Немає необхідності що-то буде міцним, якщо ви збираєтеся його викинути після одного використання.

Так що, шукайте пластикові контейнери, які відповідають вашим потребам, і використовувати їх, поки вони не зламаються. Якщо вони на низькій стороні, вони, можливо, не так довго, як приємно тари для зберігання їжі, але вони все одно останні досить довгий час, звичайно, досить довго, щоб зробити 1.5€ не походити на грандіозне підприємство.

Якщо ви хочете щось не дуже міцний, але хоч трохи багаторазові, ніби на кордоні одноразові, ви можете знайти на винос (я думаю, вони були б takeaway контейнери у Великобританії, англійська). Їм було б легше знайти в ресторані товари, ніж споживчі магазинах.

Якщо ви дійсно хочете дешеві одноразові і плювати кришками, досить подивитися на пластикові миски. Що, здається, не так корисно для мене, але я впевнений, що є деякі ситуації, коли це може бути добре, наприклад, якщо ви робите якісь разові приготування їжі в набагато більших масштабах, ніж зазвичай.

+914
ldsf 27 трав. 2012 р., 15:44:41

Я подивився на те, що я думаю, є міксер, на який ви посилаєтеся. Моя думка була, дроти виглядають дещо надуманими. Ви не могли використовувати ці загоничі, щоб хліб місити, але тоді мотор в міксер не призначений для цього.

Я впевнений, що вони будуть працювати нормально для таких речей, як торт Тісто.

З інженерної точки зору, я б сказав, що загонщики підходять для змішувача і його передбачуване використання.

Крім того, вони, напевно, дешевше побудувати і не міцний...але все одно адекватні.

Я часто думав про купівлю ручний міксер просто тому, що це швидше, щоб дістати для невеликих робіт. Знову ж таки, мені не потрібен міксер все, що часто. Моя велика худоба в KitchenAid комерційних змішувач є досить хорошим. Якщо чесно, головне, мені потрібно, що для замісу хліба, але я завжди все одно м'яти руками. У мене теж блендер, який є дещо зайвим.

Може бути, я міг би використовувати його для прання шкарпеток? ...В KitchenAid...не Витамикс :)

+818
nagali 7 лист. 2017 р., 10:51:42

Піца або тісто.

Може бути, ви будете мати, щоб спекти його кілька хвилин, перш ніж додавати вологий зміст, але хліб може бути використаний в якості чаші для супів...

+811
user3498646 18 лист. 2012 р., 17:40:33

Існують два способи виробництва макаронних виробів. По-перше, макарони можуть бути скорочені до форми леза або ролика, а по-друге, він може бути пресується під високим тиском через бронзові або тефлонові померти. Перше-це те, що більшість людей знає як свіжа паста, і проводиться за допомогою звичайних борошна та яєць. Другий здійснюється з допомогою манної борошна і води. Якщо ви використовуєте стандартний атлас або валиком Імперії, або різати ножем, використовуйте борошно і яйця. Це традиційний метод і манну не зробити хорошу пасту. Якщо у вас є доступ до промислової екструзії макаронного обладнання, використовувати манку.

Манна крупа-це, як правило, виготовляють з різних видів пшениці твердих сортів пшениці, яка має дуже високий вміст клейковини, тому вона не вимагає яйця, щоб зв'язати разом. Яєчний білок має високий вміст білка, який компенсує низький білок в звичайну муку. У Макгі, "про їжу та її приготуванні" він пояснює, як процес екструзії СНІД формування твердої пасти:

Руху, тиску, тепла і екструзії зміну структури тіста за рахунок стрижки білка розставлені мережі, змішавши його більш тісно з крохмальної гранули, які були частково загусли від жару і тиску, і дозволяє розбиті білкових зв'язків на переформування і стабілізувати нову мережу.

В "основи класичної італійської кухні", Марселла Хазан каже:

"[манки] - це єдина відповідна борошно для промислового виробництва макаронів, але я не волію його для домашнього використання. Почнемо з того, що за консистенцією це часто зернистим, навіть якщо він продається як макарони борошно, манку і зернисті неприємно працювати. Навіть коли його подрібнюють в тонку, шовковистою текстурою вам потрібно, ви повинні використовувати машину, щоб розкачати; постаратися зробити так, щоб з качалкою чекає майже безнадійної боротьби. Моя порада-залишити манної борошна на заводи і комерційні паста робить: вдома використовувати невибіленої борошна загального призначення.

+808
domovenok41 28 лист. 2013 р., 10:30:34

Моє рішення буде трохи більш довгостроковій перспективі, що б покласти кілька гілочок розмарину в оливкове масло і дайте йому настоятися протягом декількох тижнів. У мене є пляшка розмарин, шавлія, часник і масло, яке я використовую в хліб, і вона працює дуже добре.

+749
Queens Beheaded Heart 23 лют. 2018 р., 13:03:00

Я готую індичку в мішок, коричневий продуктовий магазин типу мішок. Я люблю цей рецепт, але у мене немає часу, щоб приготувати його при зазначеній температурі. Якщо мій рецепт каже, що я повинна готувати моя 9-фунтову індичку на 325 протягом 4 1/2 годин, як довго я повинен приготувати його за 350 в звичайний/звичний пропан піч?

+729
Paul afk 28 вер. 2011 р., 07:33:49

Цвіль є ознакою того, що контент знаходиться під загрозою з речовинами, що цвіль може зростати або з пліснявою, що не заперечує навколишнього середовища. Це може статися, наприклад, коли ви використовуєте ложку, яку не прибрати. На жаль, немає ніякого способу, щоб знати, якщо ця речовина є тільки на верхній частині місо. Так що, як би там ні було, що виросла цвіль, можна було б в нижніх шарах, де не видна цвіль з необнаруживаемыми токсинів могла б розвиватися.

Так, в той час як багато продуктів харчування триває майже вічно, це вірно тільки при його повної і правильної гігієни слід.

Отже, моя рекомендація буде викинути всю банку і переймати досвід, а не лікувати ферментовані продукти, як невразливі та переглянути розміри пакета.

+703
user13524 24 бер. 2017 р., 20:00:12

Так, масло буде скоротити час приготування їжі, оскільки при цьому збільшується площа поверхні в контакті з ґратами. Масло заповнює irregularites в курячому поверхні.

Деякі люди, як смак більше масла, хтось ні. Деякі люди не хочуть нафту за станом здоров'я.

+699
Matho 30 квіт. 2013 р., 02:53:49

Я збираюся подорожувати з випічкою, який буде поданий на наступний день. Я не є хороший спосіб, щоб тримати їх холодно. Мені було цікаво, якщо хам і/або бекон добре при кімнатній температурі (протягом 24 годин), якщо вони приготовані запечені в тесті?

+695
Lachie Grant 22 черв. 2017 р., 07:02:31

Якщо ви заливаєте желе в посуд, поки вона ще дуже тепла, суміш має час, щоб почати нашарування і поділу трохи, залишаючи шар, який ви описуєте на дно тарілки. З мого досвіду, кращий спосіб уникнути цього-не вилийте суміш у страва/Ес, поки його охолоджують до кімнатної температури і значно товщі. В той час як це охолодження, ви можете періодично помішуйте його, щоб запобігти розшарування, а потім він повинен достатньо швидко, що він не окремий.

+621
Surendra M S 13 жовт. 2017 р., 22:50:20

Мені дуже зручно з моєї мультиварці. Я використовую його багато - печені, рагу [каррі, перець чилі, paysane і т. д.]

Однак, я завжди був трохи параноїком про те, що все повністю залежить тільки від температури перш, ніж я кинув його в самій повільній елемент конфорками.

Я почала смажити викл, Браунінг, пітливість; додати мої рідини, а потім доведіть до кипіння, перш ніж дозволити це кип'ятити на повільному вогні 10 хвилин... такий же, як я хотів би просто бути в каструлі на пару годин.
Тільки в цей момент я перенести в каструлю мультиварки і нехай це взяти на себе для наступних 4, 6, 10 годин.

Мені дійсно потрібно це зробити?

Може я [я] просто перенести його в мультиварці як я кидаю рідини - тому в точці в мене опалило/смажені/обсмажені 'твердих' але холодна або тільки тепловатый акції та/або пару банок Помідори або квасоля і т. д. Я просто кинув і швидко перемішати.

Я більш безпечним шляхом доведення її до кипіння в першу чергу? Я повинен вірити, що мультиварка, враховуючи достатню кількість часу, що буде робити цю роботу врешті-решт?

Я ніколи не поспішаю з цим, так що в будь-якому випадку це добре. Мені просто цікаво, якщо я буду обережним.

+603
ShivamProgramer 25 серп. 2018 р., 04:22:04

З цієї кухні поради сторінка на моєму блозі:

Для використання вставити повна довжина кухні термометри області зондування.

Вони, як правило, від 2 до 2 1/2 дюйма для набору і 1 або менше для цифрові термометри (напрями перевірки виробника).

Вставити таким чином, що область зондування знаходиться в центрі самій товстій частині їжі і не торкаючись кісткової тканини, жиру або хряща.

В ідеалі вам буде потрібно близько 15 до 20 секунд для температури, щоб бути точно відображається на термометр циферблат і близько 10 секунд на цифровий термометр.

ТОНШЕ ХАРЧОВИМИ ПРОДУКТАМИ

Вставте термометр в бічному коридорі з областю зондування в центрі для тонкої їжі, як гамбургер, або котлета куряча грудка.

Посудомийні машини

Кухня термометри не мити в посудомийній машині. Вимийте руки гарячою водою з милом і, як наслідок, промити водою до і після використання.

+600
user4588 14 серп. 2018 р., 14:51:01

Збагачений бабла, як це має бути дуже м'яким. Якщо вони жорсткі і ви слідували інструкціям в точності, я б запропонував перевірку вашої духовки. Цілком можливо, що ваш термостат духовки є неточною (і вдома печі може бути дуже неточним).

Безпосередньо не пов'язаної з вмістом булочки м'які, але на щось інше в своєму питанні: тісто з великою кількістю масла часто липкий і важко працювати. Хороший спосіб обійти це, щоб тримати тісто (і інші інгредієнти) охолоджене. Він буде гальмувати, як швидко вона піднімається, але тримає масло в більш твердому стані під час роботи робить тісто набагато простіше в обігу.

+583
Chat App Developer 16 трав. 2010 р., 20:06:29

Я поклала 1 столову ложку масла в залізній Kadhai. Потім після того, як він трохи нагрівається, я поклав нарізану цибулю в ньому, і почати рухати його з допомогою шпателя так, щоб вона не пригорає і готується рівномірно.

Отже, що я роблю, смаження або тушкування?

+580
Abby Henderson 3 лист. 2015 р., 10:48:18

Після 1 години вона не замерзне.

Однак, я потім покласти його в холодильник на годину, а потім в морозилці знову, протягом півгодини. Він був трохи заморожений, але не зовсім.

+531
RichardE 11 лют. 2015 р., 08:53:39

Я хотів би приготувати заморожені курячі грудки в скороварці для подрібнення і приготування Курячі моль. Я не хочу додавати нічого, крім води, але я маю важкий час знаходячи конкретні вказівки на час, щоб приготувати замороженого м'яса без додавання інгредієнтів або дії.

У моєму випадку, у мене 3 кілограми заморожених курячих грудок приготувати. Які загальні правила, яких слід дотримуватися для замороженого м'яса, і в моєму випадку, як довго і на якому вогні слід приготувати для цього?

+527
Najir Nadim 21 трав. 2019 р., 03:26:56

Моцарела з низьким вмістом вологи в знежиреному! Соус повинен бути як вологи, як можна безкоштовно (без суцільний.) Ви також можете предготовят тісто без того, що в ньому протягом 8-10 хвилин, перш ніж класти начинку, яка допоможе, якщо у вас занадто вологий соус.

+457
Amigo55 2 трав. 2013 р., 11:10:28

Я підозрюю, що темрява походить від спеції ви кладете на палаючої курки.

Спробуйте цей метод я дізнався від Джеймі Олівера: приправити курку як зазвичай. Поставити сковороду на сильному вогні, поки він гарячий (не тупо-жарко, просто жарко). Додати оливкове масло і курку шкірою вниз. Варити близько 5 хвилин.

Тим часом беремо площа випічки пергамент або папір для випічки досить великий, щоб покрити каструлю. Складіть його навпіл, поки ви не сформувати 'складений віяло'. Утримуйте точку, так це приблизно за середину сковороди, і відірвуть все зайве, що виходить за краї сковороди. Розвернеться і ви повинні мати коло з паперу. Роздушіть його, а потім запустити його під холодною водою і дати йому прочухана.

Перевернути курку, збільште вогонь до середньої температури, потім помістити змочений папір (а 'картуш') на курку. Нарешті поклав важку каструлю кришкою (кришка від каструлі ідеально) на вершині. Варити ще 20 хвилин.

Волога в картуш допомагає тримати курку вологою і запобігає його від горіння. Час приготування буде залежати від товщини молочної залози, так що перевірити це не просмажаться до їжі (розкрити її і перевірити це не рожевий).

+418
Palomar 21 черв. 2015 р., 07:00:09

Це насправді досить проста; ви просто використовуєте круговий різак печива як цей:

Cookie Cutter

Ви можете знайти ці в будь-якому магазині посуду. Легше працювати з тими, які не мають ручки, за те, що, я сподіваюся, зрозумілих причин. Якщо ви купуєте весь комплект , то можна майже напевно знайти один, що це самий правильний розмір для Ваш бублик.

Просто покладіть печива в сковороді і розбийте яйце в них смажене яйце, або бити їх окремо і влити їх в яєчню. Як правило, ви не хочете засекретити їх, тому що ви прагнете до чогось, що тримає разом, так що просто нехай він встановлений на одній стороні, а потім переверніть його, або зробити його як бабуся омлет (підніміть комплект краях і нахиліть деко, щоб зробити ООН-яйце на край кільця).

Все це в мікрохвильовій печі, які ви бачите в кафе-просто тому, що у них є сто з них у сховище, і немає часу насправді приготувати їх на замовлення. Вони просто опалення вже варене яйце, насправді не готувати в мікрохвильовій печі. Ви не повинні використовувати мікрохвильову піч у хаті.

+367
Shane Cary 17 бер. 2012 р., 13:37:19

На цьому тижні я був представлений "струмоприймач фільм" Деякі люди з Японії. Він використовується для приготування їжі речі, такі як риби при високій температурі в мікрохвильовій печі, поглинаючи частину НВЧ-енергії і знову випускати його у вигляді інфрачервоного (https://en.wikipedia.org/wiki/Susceptor). Результатом є те, що в мікрохвильовці їжа виходить хрустка, а не сирий.

Мені сказали, що це широко доступні в японських супермаркетах, але я не зміг знайти його в будь-якому місці в інтернеті, або в моєму місцевому супермаркеті на заході США.

Максимум, що я можу-це знайти виробника і деякі кулінарні сумки на Amazon. Якісь зачіпки?

+362
Alex Wright 23 квіт. 2012 р., 19:01:00

Є така класна мікрохвильова піч лимонний пиріг рецепт, що я вмираю, щоб спробувати - тільки, рецепт наполягає на часі Кук 3 хвилини на 80% потужності. Я не є мікрохвильова піч, де ви можете регулювати потужність, так чи є спосіб, щоб змінити час приготування, тому я можу зробити рецепт на повну потужність?

+309
DaniL Jones 20 січ. 2018 р., 23:57:25

Паста просто подрібнила анчоуси. Я використовую ступку і товкач, щоб зробити це.

+260
Daniel Fernandez 14 лип. 2016 р., 18:42:53

Можливі Дублікати:
Термін придатності спецій

Припустимо, я розмолоти гірчиця + кмин + перець насіння і закривати їх в мисці, після скільки часу я повинен чекати, що вони втрачають свій аромат?

Авторитетні відповіді з посиланнями на деякі достовірні джерела будуть оцінені.

Редагувати 1:

Фасоване сухе/мелені спеції ми отримуємо в магазинах не такого ж смаку, як мелений. Звідси і мій питання.

Правка 2:

Інформація потрібна для спецій, а саме: кмин, гірчиця, перець. і часник/імбир теж.

+260
MihaPesek 27 січ. 2016 р., 15:38:06

Ми замовили в останню ніч Пхо, і я отримав моє з "середньої прожарки яловичини".

Коли він прибув, однак, м'ясо виглядало сирим (на жаль, я не думаю, щоб сфотографувати його). Він був загорнутий у поліетиленову плівку, зім'яв у грудку (він насправді виглядав мозку), і зверху кладеться капуста і локшина (суп був окремо). Коли я розгорнув його, в ньому виявилося кілька дуже тонко нарізати скибочками разом.

Зараз, я їм майже сирої яловичини (у мене стейки, приготовані синій-рідко коли можливо), але це все одно виглядало трохи слизовий. Я не міг з'їсти його як є.

Я не хочу витрачати його, тому я розігрів сковороду з невеликою кількістю ріпакової олії і обсмажені яловичина і овочі, поки я не був задоволений тим, що було приготовлено.

Є які-небудь проблеми безпеки при цьому? Я зрозумів, що якщо він був дійсно сирим, транспорту часу може бути достатньо довго для токсинів бути вироблені, які не були зруйновані, коли я її приготувала.

Це дійсно турбує? Є що-небудь ще я повинен був знати? Якщо це було небезпечно, є все, що я міг зробити, щоб зробити його безпечним, щоб поїсти?

+252
ANH NGUYEN 4 жовт. 2012 р., 13:08:09

Тандир стиль часто піч використовується на Близькому Сході і в Центральній Азії, де ви готуєте тісто приклеюючи її до стін працюємо тільки з коржі.

Процес підняття узбецькі номери, наприклад, схожий на більшість західних батонів, але вона сплюснута з хлібом штамп прямо перед входом у піч.

Я не думаю, що нестача палива є причиною, так як є місця з густими лісами, але як і раніше випічки коржів (Кавказу і Південному березі Каспійського моря).

+250
noooneh 3 вер. 2013 р., 09:29:42

Шлях мій французький друг і сусід-французьки (обидва з іспанськими бабусями) вимовити ім'я, це звучить як "Монте-корови", або "Монте-Кайу". Наскільки мені пояснили це печиво в результаті суміш ofMuslim/і Османської кухні, страви іспанської кухні, це напевно не француз. Він теж ласкаво називають "куки бідної людини" з-за його супер-простих інгредієнтів.

Рецепт простий співвідношенні 3:2:1 -- 3 частини борошна, дві частини цукру, одна частина масла (ми використовували ріпакова або арахісове, обидва працюють добре). Ми використовували мірні чашки або просто звичайні гуртки або навіть невеликі піали і вона працювала кожен раз. Якщо вони трохи сухі і обсипаються занадто легко, коли ви їх формуванні, додавши трохи олії допомагає зберегти всі разом. Посипати зверху корицею великий, і я спробував додати крихітний половину чайної ложки мигдального екстракту один раз.

+196
Mukesh Raj 1 бер. 2011 р., 21:45:19

(Я припускаю, що пиріг, по суті, міститься курячий бульйон, або в якості інгредієнта, або кулінарія курка в начинці, і на підставі часу утримання на те, як швидше за все швидкопсувного інгредієнта в пиріг...)

Такий пиріг буде в безпеці протягом двох-трьох днів (можливо і більше, але мені подобається лікувати консервативно безпеки....)

Однак, якщо у вас є кору знизу, він, ймовірно, вам досить сухуватими за цей період часу.

Якщо вам потрібно готувати ваш пиріг, це може бути краще з точки зору якості для приготування начинки плитою окремо від кори, і сліпий випікати скоринку. Потім в ніч на службу, ви можете об'єднати два і випікати до тепла і сухої і хрусткої скориночки. Це буде, безумовно, дати вам кращий продукт, ніж повністю пиріг заздалегідь.

+181
Chuqing 8 трав. 2018 р., 23:30:50

Це можна і потрібно стримати магазин-купив якісний шоколад, як Ліндт?

Скажімо, наприклад, ви хочете використовувати його, щоб зробити форми для шоколаду - можна розплавити і загартувати шоколад і мати той же результат, що з глазурі шоколад?

+162
Foobar 18 серп. 2019 р., 05:41:54

Я дам вам мої дешеві-про каву по-турецьки відповісти, як він мене навчив кілька людей з Туреччини. По-перше, переконайтеся, що ваш кави дуже дрібного помелу. Еспресо-помел буде працювати, але ще прекрасніше було б здорово, якщо у вас є доступ до точильщику.

Банк не є обов'язковим.

Співвідношення мене вчили використовувати 1 ч. л. цукру (бажано demerera або деяких інших не-обробленого цукру) за кожні 2 чайна ложка з гіркою кавою і кожні 2 мл води.

Покласти його в турці (горщик) і поставити його на пальник. Кинути в кілька caradmom стручки, якщо ви хочете. Довести до кипіння, але не піти і залишити його без нагляду або він міг наплутати, що це майже неможливо, щоб очистити. Як тільки він закипить, він буде швидко піднятися на вершину турка, зніміть її з вогню і почекати близько 1 хвилини. Потім покласти його назад на конфорку і повернути до кипіння. Повторити 1 раз (всього 3 рази доходить до кипіння). Потім налийте в чашки для еспрессо.

Це робить кілька речей "неправильних" (як перевищення максимальна температура для кава і т. д.), Але велика кількість цукру перевершує будь-якої кислотності, що зазвичай протягом дуже збалансований чемпіонат.

+156
wmorrison365 13 черв. 2010 р., 06:39:18

Порожній холодний пар контейнери або алюмінієвої фольги, місце в автомобілі. покладіть смажену рибу наверх грати прямо з нафти. коли все зроблено, помістіть рибу в паперові мішки. поставити грати в прохолодному лоток алюмінієвої фольги або парової лоток, покладіть гарячу рибу з паперових мішків, потім помістіть рибу на верхній частині шафи. Покрити рибу на решітці з папером, паперові мішки або воску або пергаментним папером.

коли ви приїдете, покладіть рибу в паперові мішки тягати всередині, ваш грілки створені, щоб бути гарячою. Місце стелажів всередині, потім візьміть рибу з сумки і помістіть на стійку, потім знову накрити папером. риба повинна залишитися хрустким і теплою

+154
MikeS159 20 груд. 2014 р., 16:35:18

Roux for white sauce Будучи в індустрії гостинності, я вчив слідувати стандартним співвідношення 1 : 1 : 10, де 1 вершкового масла, 1 борошна і 10 для молока. Ми повинні зробити білий ру білий соус, так що не над готувати масло і борошняну суміш.

+114
bbjay 3 жовт. 2013 р., 03:51:43

Я їду скоро і будинок, і кухня потребує повної переобладнання. Я завжди був розчарований з силою мого нинішнього газова плита, де навіть "швидкий" кільце-тільки 3кВт, а поки шукаю більш потужний плитою помітив, що ви можете зробити комерційно печі коливається за тією ціною як гідного вітчизняного обладнання.

Наприклад, Lincat OG7002/Н 6 х 6,1 пальника кВт і можуть бути підібрані для трохи більше $ 1000, якщо ви магазин навколо.

Я розумію, що комерційний діапазони печі, як правило, бути трохи глибше, ніж звичайні побутові кухонне обладнання (~700 мм замість 600 мм), але при умові, що можуть бути розроблені навколо, чи є інші потенційні проблеми з встановленням торговельного діапазону піч у хаті?

+95
Hannah Taylor 16 січ. 2013 р., 21:51:25

Я мав відмінні макарони і сир, який мені сказали, був зроблений з "ру". Що таке ру, в яких випадках вона застосовується і які переваги його використання в порівнянні з іншими методами приготування їжі?

+86
Kadana Kanz 14 серп. 2011 р., 17:18:11

Дозрівання авокадо значно сповільнилося в холодильній техніці, тому зазвичай гарна ідея, щоб дозволити авокадо повністю дозріти при кімнатній температурі. Як тільки він дозріє, він може зберігатися в холодильнику як мінімум тиждень. Таким чином, вона готова до використання, коли ви цього хочете. На щастя, є день або два, коли стиглий авокадо, але не дуже стиглих, так що, якщо ви перевірити його кожен день, коли дозрівання, ви зможете зберегти його на потрібній стиглості, не турбуючись про це занадто багато.

Покласти незрілий авокадо в холодильнику може запобігти його від коли-небудь повністю дозріває. Як тільки охолоджується майже до точки замерзання (40Ф в більшості холодильників), здається, що деякі авокадо (може це залежить від типу) не дозріває, навіть при видаленні до кімнатної температури.

+81
BrunoLevy 17 квіт. 2019 р., 21:21:24

Тл;ін : знайти людей, готувати, вчитися у них.

...

У деяких країнах існує традиція приготування клубів. В принципі, група людей (зазвичай друзів) зібратися і приготувати їжу. Менш досвідчені люди отримують можливість навчатися у більш досвідчених, а ви можете передати фірмові страви регіональної кухні.

Часто вони більш соціальні речі, ніж просто освітній, а від того, що я читав про них, вони часто унісекс (для всіх жінок або чоловіків). Вони брали кілька різних форм -- збираються раз в місяць в чужий будинок, або дещо більше місця на кухні, що хтось має доступ. Якщо це чужий будинок, вона може обертатися, хто господарі. Там звичайно який-небудь план завчасно про те, що зробити, і господарські магазини або ділити, або одна людина робить покупки, і всі фішки, щоб покрити витрати.

Відмітьте, що це відрізняється від вечері клубів, де їжа запланована, але люди роблять велику частину роботи у себе вдома, а потім принести їх у дім господаря, щоб закінчити приготування.

Тому що вони-соціальні конструкти, як правило, або треба або отримати запрошення в один, або почати його самостійно.

...

Але ж є сім'я ... якщо у вас є зібратися для великих прийомів їжі (або на День Подяки, Великдень, Різдво, інші церковні свята, дні народження, ювілей дідуся, подібне, запропонувати, щоб допомогти. Коли я був дитиною, великих святах були у моєї прабабусі в будинку близько двох годин, так моя мама (старша з свого покоління) буде йти день або два, перш ніж і допомогти почати готувати їжу з деякими з її двоюрідних сестер, які жили неподалік.

Коли я став старшим (близько 10 або 12, А ми не поїхали назад в зону, поки просто перш ніж мені виповнилося 11, і вона померла, коли мені було 15), у мене є поставлені завдання теж. (накриває на стіл, упаковка прошутто навколо шматки дині або іншої збірки, помішуючи, соуси і т. д.)

Як у нас не було ніяких жінок в моєму поколінні, а поки мені було 13 або близько того, моя прабабуся вирішила, що вона збиралася вчити мене і моїх братів готувати ... так що, коли ми зберемося в інший раз, ми їй допомогли. У моєї мами дядько був у відпустці вдома поруч з океаном, тому ми могли б поїхати туди на тиждень, і моя прабабуся б нам допомогти їй.

У ці дні, як День народження моєї сестри у мене батьки поруч з Дня праці, моя мама і вітчим (близько 30 хвилин від мене) піти провідати тітку, дядька і двоюрідних братів і сестер (близько 5 годин їзди) на вихідні. Ми їдемо в п'ятницю, вдарив величезний фермерський ринок (плюс ще година їзди) в суботу, а потім провести уїк-енд кулінарія, їжа, тусовки і т. д. до пізнього ранку понеділка.

...

Так, як це допоможе вам?

Ну, ви можете попросити своїх друзів, якщо вони зацікавлені у відкритті кулінарний клуб. Якщо хто-то вже в одному і не надто вже тісно, вони можуть запросити Вас приєднатися.

Якщо у вас ще є родичі (які варять протягом години або близько того, де ви живете, ви можете поговорити зібралися разом за вечерею раз в місяць або так ... ви пропонуєте, щоб принести їжу і приготувати її. Хоча, буде краще, якщо ви можете зробити день з нього, так що ви можете ходити по магазинах разом ... вони можуть показати вам, як вибирати продукти, і впоратися з будь-якими замінами, якщо щось не знайшли.

Якщо у вас немає родичів, які підходять, можливо, один з родичів вашого друга може спрацювати. (або попросіть ваших друзів, хто може бути зацікавлений у приготуванні їжі, або, може бути, якщо ви досить близько до своєї сім'ї, запитати напряму)

А якщо немає роботи, шукати волонтерів .... церква вечері (якщо він приготовлений спільно, а не горщик-удачі), столові тощо.

Якщо ви дійсно викреслити, ви могли б навіть дивитися, щоб побачити, якщо є сикхський храм неподалік. У них є традиція комунальних кулінарія та харчування і від чого (мало) я знаю про релігію, я підозрюю, що вони дозволили б вам допомогти.

Цілком можливо, що 4ч, центри відпочинку, або місцевих шкіл, можливо, кулінарні майстер-класи для дітей. Якщо вони це зроблять, і ви виявите, що у вас є достатньо друзів, які зацікавлені в тому, щоб навчитися готувати, ви могли б підійти до них (або домоводства. вчитель у школі) вчитися в класі для дорослих. Або підійде будь-яка престарілих у вашому районі близько активності для літніх людей -- передаючи свої знання іншим.

+53
RaulFerriz 30 лист. 2012 р., 02:42:42

Показати питання з тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil