Як довго це сейф для зберігання орчата рису?

У мене є рецепт мексиканська орчата, який є свого роду смузі з рисом. Однак, він не уточнив, як довго я можу зберігати його протягом, і, як рис може бути небезпечний, якщо зберігається неправильно, я не хочу ризикувати. Будь-які ідеї, як довго я можу тримати його?

+924
sathiya 18 січ. 2011 р., 10:36:40
33 відповідей

Пара flauta = великогабаритних і смажену коржик з якою-небудь інгредієнт(як правило, сир, курка, м'ясо, і т. д...) тортілья з кукурудзяної Тако = нормального розміру тортилья розігріту на комале, наповнений якийсь інгредієнт (зазвичай пастор м'ясо, курка, сир, тощо...) тортілья з кукурудзяної

Тортілья з борошна використовується для буріто, які, як флаутас, але більший і з цієї різниці на тортилью, буріто і заповнюються 2 ІК більше інгредієнтів, що робить їх ширше, ніж флаутас (зображення додається)

Сподіваємося, що ця інформація допоможе вам, принаймні, це шлях, ми зробити їх в Мексиціenter image description here

+953
Ahkam Nihardeen 03 февр. '09 в 4:24

Як сказала Кейт, "сімейний стиль", здається, ідеально підходить до цієї ситуації. Проблема з "сімейний стиль" - це те, що вам потрібно багато подачі страв. Якщо у вас є 8 осіб столи (які, як правило, стандартні), для ~100 людей потрібно не менше 12 таблиць. Множимо на 4 страв за один прийом їжі, і ви на майже 50 сервірувальний посуд (і така ж кількість ложки), які мають бути придбані, заповнений, розподілити, а потім промивають.

Якщо у вас немає ресурсів для цього, інший варіант-зменшити небагато: кілька обслуговуючих станцій, просто не так багато серверних станцій. Навіть просто використовуючи обидві сторони сервірувальний столик (або з однаковими, але окремі тарілки і ложки з кожної сторони, або просто орієнтуватися у великому готелі каструлі хрест-навхрест і покласти ложки на обох кінцях) необхідно скоротити ваші порції майже в половину. Як не дивно, найбільша проблема-це навчання людей насправді використовувати обидві сторони столу, особливо, якщо вони були використані на односторонній метод.

Якщо ви додасте ще і сервірувальна столик, знову використовуючи обидві сторони, ви будете мати теоретично скоротити ваші порції Час до 7 або 8 хвилин - не достатньо 5-ти хвилин Безкоштовно-для-всіх, але більш справедливе. "Дві таблиці, обидві сторони конфлікту" може бути досягнуто з 8 готель каструлі і 16 ложки, які повинні бути в межах ваших коштів. Недоліком є те, що тепер ви повинні мати дві черги, і ви можете в кінцевому підсумку з одного столу йде до іншого, та інші подібні "плутанини".

Один трюк, який може бути використаний незалежно від того, скільки обслуговуючих станцій, щоб не покласти всю їжу в самому початку. Замість цього, періодично поповнювати страви, як вони починають закінчується. Люди, менш імовірно, щоб узяти більше, ніж їх частка, якщо це допоможе помітно знизити кількість залишилося в каструлю. Таким чином, навіть люди в кінці лінії буде мати шанс на бажані продукти, і там може бути навіть їжі для другої порції.

+937
Matthew Jackson 24 вер. 2018 р., 09:43:22
Інші відповіді

Пов'язані питання


Схожі питання

Мені подобається підхід повітря фритюрниці. Я розігріти при температурі 400 градусів протягом 9 хвилин, так як шкіра спочатку була правильно приготовлена. Я поклав животом на бічній стійці, щоб тримати його у вертикальному положенні з шкіри. Шкірка ніжна, М'ясо вологим і мій язик/шлунка щасливі. Відмінний підхід.

+899
SubbU 21 лип. 2015 р., 12:01:04

Відповідно до КОНСОРСИО Дель Песто Дженовезе, який визначає, що є офіційним песто Дженовезе, вона містить часник. Вони припускають, що традиційно в ньому міститься менше часнику, ніж нинішній офіційний рецептом - один зубчик 600г пасти проти двох. Пізніше вони згадують, що вона містить один зубчик на кожні тридцять листя базиліка, а також залишити наступні пропозиції:

Часник повинен бути солодким, він не повинен переважати, а дає про себе знати на тлі ... коротше, його не може не бути!

Зверніть увагу, що песто традиційно не готують взагалі, це зроблено виключно в кухонний комбайн (або, звичайно, ступку і товкач або меццалуна дійсно традиційно).

Наскільки ваш смак - я б запропонував виключити часник, якщо ви дійсно не подобається!

Деякі пропозиції для обліку часник смак:

Від Кухаря Ілюстрований:

  • Бланшування часнику (коротко варити його в киплячій воді).
  • Часник в мікрохвильовій печі до теплої
  • Підсмажувати часник на сухій сковороді

З Тонкої Приготування Їжі:

  • Видалити мікроб, або тонкий стрижень часнику, який часто стає зеленою (як проростають); це більш гірким, ніж решті часник.

Уникайте приготування їжі на олії або інших способів приготування, які істотно змінять свій аромат, оскільки це також буде змінювати смак песто надмірно (якщо вам не подобається, що змінити смак!).

+895
Felix Isong 23 груд. 2015 р., 16:15:53

Рецепт бірьяні, який я використовую, вимагає kewra (гвинт хвойного екстракту). Це може бути злегка солодкуватий смак, який вам не вистачає.

+882
zamarac18 21 жовт. 2016 р., 14:59:44

Провернути температура на максимум. з аркуш духовки всередині духовки. Коли піч нагріється, вийміть лист духовки і кинути курку на ньому (він буде шипіти). Залежно від розміру і бажаною прожарювання, варити 15-25 хвилин. Якщо шматочки курки будуть різного розміру, спочатку готувати більш великими шматками і додати інші наполовину.

Якщо у вас є термометр, коли вона потрапляє 72ºC (160F) прийняти його (Т повинен прийняти його до 75ºC - 165F)

+870
Hamid Shariati 21 трав. 2018 р., 11:26:16

У мене є коробка одноразові латексні рукавички в моїй кухні для обробки сирого м'яса, птиці і риби. Якщо поріз у мене на моїй руці і я ріжу цибулю, ношу я їх тоді теж. Не розумію, чому вони не можуть працювати, щоб захистити шкіру.

+868
Michael Ansah Nuamah 1 січ. 2012 р., 18:32:21

номер: коробки з магазинів торт, потім різними способами (сумки, ремені, струни) і міркування для їх перевезення (якщо все йде в одне місце або декілька, якщо ви носите інші речі теж)

...

Магазини тортів, якщо вони продають товари, Продам ящики різних розмірів. Отримайте 6 з них досить великі, щоб відповідати вашим пироги (безе або інших високих пиріжків знадобиться високих вікнах). Як тільки пироги в коробках речі стають набагато простіше. Ви могли б мати тренажерний зал сумка, яка була досить великий, щоб вмістити їх усіх лежить. Ви можете мати деякі великі продуктові сумки, де вони можуть благополучно підійде для вас квартиру.

Якщо ви не можете знайти нічого підходящого, ви можете скласти їх і зв'язати їх разом. Не забудьте залишити достатньо рядок, щоб зв'язати петлі на верхній частині ручки для перенесення (і переконатися, що вони добре зв'язали). Речі набагато краще, коли вони проводяться як маятник-якщо вони пом'яли, вони гойдаються, а не розбивши на полі. Я також був відомий, щоб покласти квадрат анти-ковзання вкладиш полки під щитами торт, коли їх транспортування, щоб знизити ризик

Завантажити пироги в коробки, скласти їх, і пов'язати їх разом. Після того, як він зав'язаний добре, використовувати зайвий рядок, щоб зв'язати петлі для ручки у верхній частині, і переконайтеся, що він добре прив'язаний на обох кінцях.

В залежності від ваги пироги, і що ще ви будете нести ви, можливо, захочете, щоб зв'язати їх в один великий стек, але коли перевозив речі, я б навіть два штабелі, так ти добре збалансований. (якщо ви носите інші речі, інші речі можуть збалансувати проти однієї великої стек).

Чим менше стеки також може бути корисно, якщо ви збираєтеся закинути речі в двох різних місцях.

Якщо ви упустили кожен на іншому місці, то це набагато простіше, ніж зв'язування. Якщо ви повинні використовувати рядок, можна закутатися в одній коробці з перенесенням петель, потім зв'яжіть у другому полі, нижче, а потім третій ящик. Ви також можете використовувати ремінь йога або щось подібне для кріплення нижніх ящиків до верхньої, що ви можете повторно відрегулювати без особливих труднощів. (Це може також бути в змозі зв'язати петлю, але це залежить від довжини лямок, що у вас є в наявності).

Якщо ви будете робити це багато, я б рекомендував дивитися в продуктових магазинах, які мають повторно-корисна мішки, і якщо вони досить великі, вам один або два. (ІКЕА величезні сумки за $1. BJS також має деякі великі сумки (не такий великий, як ті, ІКЕА. Я підозрюю, що в інших магазинах складського типу б теж).

Якщо ви збираєтеся носити більше речей, і немає поруч ІКЕА, ви могли б хотіти розглянути щось на зразок липучки універсальний ремінь з ручкою, яка дозволяє попруга ремінь навколо те, що можна взяти, а потім має вбудований в ручку. (вони мають м'які ручки, але це не схоже, від цієї картини ... я думаю, це міг бути іншої марки). Вони мають мінімальний розмір, що вони можуть йти вниз. (трохи більше 1/2 максимального розміру. На 1/2 максимального розміру, тільки 1/2 липучки робить контакт).

+845
Sohel Pathan 24 лют. 2012 р., 03:37:45

Я намагалася зробити омлет на підставі відповіді знайшли тут. Моє нержавіючої сталі сковороду на конфорку і встановити пальник приблизно на півдорозі між середньою та високою. Після драже пригрів на зовсім трохи (напевно всі так), я додала туди трохи топленого масла в каструлі. Вона відразу горіла і диміла до мого будинку.

Чому топлене масло (можливо, і інші олії) горять, якщо покласти на гарячу сковорідку? Який засіб для цього? За деякими з відповідей на це питання, треба або класти в дхі (або олії) на холодну сковороду або нагріваючи його або покласти його в каструлю, як тільки він злегка теплий, але не гарячий.

Я знайшов на "ти тепло першої каструлі?" питання досить корисна, але відповіді не дійсно дати наукові підстави для їх відповідей. Якщо топлене масло має температуру димоутворення-485 Ф, навіщо його спалювати тільки тому, що вона швидко нагрівається?

Оновлення: як зазначає у відповідь Сінді, я не дотримуйтесь інструкцій на зазначене питання, тому що я не поставив дхі/масло в каструлі до пана стало жарко.

Мені все-таки цікаво, чи може топлене масло згоріло, тому що на сковорідці температура була за точка топлене масло, дим, або тому, що топлене масло нагрівається дуже швидко, в гарячій сковороді.

+838
user74775 12 бер. 2012 р., 04:55:37

Я готую 4.5 кг курки в мультиварці. Я принесла деякі перці Табаско з саду, ткнули отвори в них виделкою і додати їх в рідині. Цей удар мене з води? Я буду бачити тепло?

+812
Majid joghataey 29 серп. 2010 р., 08:37:05

Корінь солодки можна просто припустити в воді, щоб зробити основний солодки екстракт, але він досить слабкий і не дуже "пікантний"

Сучасний комерційний солодки витяг кореня використовують етанол під впливом тиску і тепла, і форма УЗ "дистиляції". Все це дуже ймовірно на домашній кухні :-(

Ви можете спробувати використовувати водний розчин етанолу (скажімо основний горілку), в закритому котлі, і кипіти нижче температури кипіння етанолу 78°С (172°Ф). Робіть це поза домом і носити захисний лицьовий зносу в разі спалаху вогню

Ось старий патент, який може забезпечити більше доказів http://www.google.com/patents/US3131175

+807
syram 9 серп. 2014 р., 16:36:44

Авокадо-це хитрі бестії. Якщо ви отримаєте їх, поки шкірка ще зелена, вони тверді, як камені. Коли вони дозрівають, шкіра стає коричневим, м'якоть розм'якшується, але коли це станеться, ви повинні з'їсти їх відразу або вони почнуть відразу псується, часто закінчується повним неприємних коричневих плям протягом дня або двох.

Є (відносно простий) спосіб, щоб тримати їх дозріли і все їстівне для трохи більше?

(У разі, якщо це робить ніякої різниці, я кажу про простих Хасс авокадо можна купити практично в будь-якому нормальному супермаркеті в США.)

+743
joaonettome 1 серп. 2012 р., 11:24:27

Схоже, ФАО (Продовольча і сільськогосподарська організація Об'єднаних Націй) публікує офіційне тестування довідник тут.

Один з найпростіших методів:

2.4.5.3. Тест На Алкоголь

Тест швидкий і простий. Це Беседь на нестабільність білки, коли рівень кислоти та/або сичужного ферменту збільшується і діяв на алкоголь. Також підвищений рівень білка (молозиво, молоко) і сольових концентратів (мастит) викликає позитивний тест.

Процедура:

Тест робиться шляхом змішування рівних кількостей молока і 68% розчину етанолу в пляшечку або пробірку. (68 % етанолу розчин готують з 68 МЛС 96%(абсолютного) спирту і 23 МЛС дистильованої води). Якщо досліджувана молоко хорошої якості, там буде немає коагуляції, згортання або дощ, але треба дивитися для невеликих грудочок. Перший згортання у зв'язку з розвитком кислота може перший видно на 0.21-0.23% молочної кислоти. Для рутинного тестування 2 МЛС молоко змішаного з 2 МЛС 68% спирту.

Спрощена для домашнього використання:

Цей тест, ймовірно, буде адаптуватися до побутових алкогольних напоїв, таких як горілка або аналогічних напоїв. Наприклад, кількість чайних ложок горілки за унцію або дві молока може містити до її згустки.

+724
Bekzat 9 груд. 2014 р., 11:04:42

ТЛ:ІН відповідь - не реально. Збиті білки є невід'ємною частиною суфле, формуючи поднимавшемуся дії суміші (шляхом захоплення повітря в мережі білок яйця) і структури. Рецепт ви пов'язані з більш торт, ніж суфле, навіть методом збивання вершків часто бачили у виробництві торт.

У той час як інші інгредієнти можуть захопити повітря (такі як формування клейковини з борошна в торт або хліб), вони змінюють характер цієї страви так багато, що вона перестане бути схожою на суфле.

Додавання харчової соди на жаль не допоможе в даному конкретному випадку, як підйом, викликаний це за рахунок вивільнення вуглекислого газу. Суфле, що є частина покрита бульбашками повітря виділяється під час випічки - те, що їм потрібно-це структура, щоб поглинути їх.

Я сподіваюся, що допомогла прояснити!

+711
office com 4 черв. 2015 р., 10:36:10

Згодна з gkrogers.

Хороший спосіб використання вакуум горщик/термос включають наступне:

  1. Зробити будь-тип акцій
  2. Готувати Рагу
  3. Зробити Каррі

Якщо ви хочете використовувати його як справжній китайський, ви повинні спробувати це блюдо

Кантонська тушкована Яловича грудинка з дайконом (білої) редиска

Інгредієнти:

  • 650 г яловичої грудинки порізаною на шматки
  • 450г редьки дайкон - очищені і нарізані на шматки 1/4 чашки
  • Шаосин вино [ чи будь-рисове вино]
  • 5 скибочок імбиру
  • 3 зубчики часнику, роздавлених 1
  • 1/2 столова ложка Соус Чу Хоу
  • 1 Зірка Анісу
  • 1 Паличка Кориці
  • 1 маленький шматочок рок-цукор або коричневий цукор]
  • Світлий Соєвий Соус, Кукурудзяний Крохмаль Суспензії

Напрями:

  • Браун яловичини у великій каструлі з невеликою кількістю масла, потім знімають з горщика.
  • В ту ж каструлю, додати імбир і часник, обсмажте до появи аромату.
  • Deglaze з вином Шаосин.
  • Додати яловичу грудинку.
  • Змішати в ЧУ Хоу соус.
  • Додати бадьян, паличку кориці, цукор скелі, і достатньо води, щоб покрити всі інгредієнти.
  • Додати редьку, довести рідину до кипіння, зменшіть вогонь і накрийте кришкою на повільному вогні до м'якості м'яса (не менше 1 1/2 години).
  • Перемішати інгредієнти приблизно на половині шляху.
  • Додати світлий соєвий соус за смаком.
  • Товщають з кукурудзяного суспензії крохмалю.

http://www.pigpigscorner.com/2009/05/cantonese-braised-beef-brisket-with.html

+653
Alvaro Franco 20 черв. 2013 р., 01:24:25

Як правило, ці попередження для їжі якості причин, не з міркувань безпеки.

Припустивши, що це свіжий полуничний пиріг, я думаю, що - адже полуниця не запікати або заморожувати особливо добре, якщо ви заморозити пиріг, свіжу полуницю перетвориться на кашу і не дуже приємний смак, особливо якщо спробувати спекти його, щоб підігріти його.

Морозити що ніколи не роблять його небезпечним для споживання... заморожування-це спосіб збереження.

+647
Dorothy Roeder 26 лют. 2017 р., 13:20:41

Знайти рецепт і слідувати йому.

На серйозний їсть рецепті використовують борошно (за замовчуванням, коли хтось каже "борошно" в США), як і Пепіна нових методів (млинці Suzettes, стор 545) і необхідні Піпіна. Додаток Пепіна солодкий, серйозний їсть' несолодка.

+600
Chrisraliy Puckoo 27 вер. 2011 р., 16:42:59

Я змішую 4-5 столових ложки з гіркою борошна 2 великих яйця. Я змішую їх разом, в надії, що вийти густа суміш, яка досить жорстка, якщо це все-таки трохи рідка, я додаю ще трохи борошна. Потім додати молока, щоб отримати тісто. Мета тут полягає в тому, щоб продовжувати додавати молоко, так що я можу використовувати ручний віночок, щоб отримати повітря в тісто, без бульбашок повітря швидко піднімаючись наверх і залишаючи тісто. Якщо ви користуєтеся ручним віночком, а не виделкою, ви будете робити краще роботу знайти, скільки молока потрібно.

Як тільки це зроблено, я масло пудинг лоток і помістіть його на плиту, поки масло не курить. Тому що тепло не розподіляється рівномірно, потім я включив газову плиту за 20 секунд або так, і потім дати йому ще один вибух.

Печі, як правило, досить теплий на даний момент, швидше за все, я просто зняв смажена курка від нього. Я включаю його до 200С.

Я швидко даю тісто ще одну мітлу, щоб спробувати потрапити в нього більше повітря, а потім вилийте суміш в лоток, покладіть його в духовку і встановити таймер на 20 хвилин.

Не відкривати духовку протягом цього часу.

Вони завжди піднімаються.

Вони також завжди прилипає до лотка, так що я збираюся спробувати змастити чимось, крім рослинної олії, я можу пропустити опалювального лоток кроку, а також щоб побачити ефект, який має.

+571
Sceptic 28 лип. 2011 р., 15:42:56

Коли ви печете м'ясо, визначених білків в ньому зміни і договір, видавлюючи рідина. Що рідина буде змішуватися з будь змішується рідина навколо нього, звичайно. В результаті будуть пофарбовані як ваш соус барбекю, але буде розбавлятися.

Якщо ви хочете мати товстий шар глазурі з соусом BBQ на готової м'ясної, рішення полягає в застосуванні його в кінці процесу приготування, Після того, як більша частина рідини вже вийшли з м'яса. Як тільки ви додасте глазурі, переконайтеся, що не прикрити м'ясо: потрібно додаткових водяною парою втече, не конденсувати і дощ на ваших ребрах.

Тепер, якщо ви хочете, щоб поліпшити смак і текстуру та не заперечуєте витрачати більше часу, щоб зробити це, ви можете зробити гібрид з цих двох методів. Приготувати м'ясо з соусом барбекю, щільно накрити, поки майже закінчив. Злийте і збережіть рідина. і знімаємо якомога більше жиру, як ви можете. Кипіння рідини в каструлі, поки воно не досить густим, повторно розподіліть його по ребрах. Цей процес займає більше часу, особливо якщо ти дуже обережний щодо жиру, але желатину і смак у результаті глазур буде варто.

+559
user212820 11 січ. 2016 р., 02:15:05

Кмин використовується найчастіше землі, так.

Ви можете, якщо ви віддаєте перевагу—і в якості загального в індійській і інших кухонь—смажити його першим, поки він не пахне (хвилину чи дві в сухій сковорідці на середньому вогні).

Потім розмолоти їх в дробарці спеції або ступку і товкач.

+529
Ed Liss 19 квіт. 2018 р., 16:40:25

повна нісенітниця, західна традиція. Рецепт після рецепт сказав Браун м'ясо тажин..все це висушити його. Навіть великий Олівер погоджується, спробуй без нього Браунінг. Просто давайте ви м'ясо/яйця вбирають запахи і смаки, то тажин на ніч, а потім повільно варити їх до небес. Ах да забув, моя дружина з Феса

+451
Ryan Novosielski 14 жовт. 2016 р., 05:01:24

Так.

Ви отримаєте тільки легкий смак арахісу (який, очевидно, добре поєднується з шоколадом), і, очевидно, годинник-за алергії на арахіс. Крім цього, ви повинні бути добре.

+411
BLNDSPT 18 вер. 2016 р., 15:39:35

Я б не рекомендував намагатися готувати цибулю на плиті без масла.

Інший відповідь припускає, що це трохи схоже на грилі; в теорії, він є, але традиційний гриль має мінімальний контакт поверхні. Що мінімізує прилипання і робить його досить важко спалювати їду на один контакт. За допомогою сухої сковорода для лука це більше схоже на припікання, крім того, що ви, як правило, тільки підрум'янити м'ясо або рибу. Якщо ви спробуєте з цибулею, ви, ймовірно, збирається спалити його, перш ніж ви коли-небудь спітнілого/карамельної консистенції ви хочете.

У вас дійсно є два варіанти. Перший, і один я дуже рекомендую, це сухе жарення в духовці. Приготування Цибулю передбачає Майяра та сухий, спопеляючий жар духовки відмінно підходить для просування. Просто киньте в нього цибулю на деко і запікайте його в шкіру близько 20 хвилин при 450° с / 230° С. Вона буде лущитися легко, і ви будете мати приємний, м'який, смажену цибулю. Не перестарайтеся, або він буде горіти - шкіри допоможе запобігти це, але тримати очі на це!

Інший варіант - кип'ятити на повільному вогні або парової мова, яка пом'якшить їх, по суті, і кухар деякі з летких речовин (зробити його менш різким), але не до коричневого кольору, тому що реакція Майяра вимагає високих температур і кипіння води дуже низький. Кипіти повинно бути очевидно, просто кинути його у воду або запас. Для приготування на пару, або використовувати кошик пароплав або просто покласти невелику кількість рідини в каструлю, нагріти її до кипіння, покладіть цибулю і покрити його, поки не звариться до потрібної консистенції.

Це ваш майже єдиний знежирений. Якщо ви хочете використовувати сковорідку і чекати, щоб отримати їх підрум'янити, тоді вам краще використовувати хоча б трохи олії. Якщо ви турбуєтеся про транс, насичені або ненасичені жири, використовуйте оливкову олію. Якщо ви знаходитесь на ультра-низьким вмістом жирів, використовувати вибух розбризкувачем. Якщо ви уникаєте "смажених" їжі з припущення, що навіть невелика кількість масла шкідливо для здоров'я, я пропоную консультації дієтолога (якщо ви ще цього не зробили), щоб перевірити перше припущення.

+409
rajankur 3 жовт. 2017 р., 03:13:41

Якщо вони повністю сухі і ви тримаєте опарника каменяра в темряві, ви добре йти, на мій погляд. Світло може погіршити багато речей, щоб зберігати ваші смаколики на прилавок для всіх, щоб побачити, може мати деякі негативні ефекти, які ви не побачили б, якщо вони зберігалися в шафі, коморі або непрозорою баночці. Коли ви спочатку банку сушених елемент, тримайте очей на банку з-за конденсату/краплі води/туману, як би знак того, що їм потрібно більше сушити (і ви ризикуєте цвіль, якщо ви залишите їх у банку, в такому стані.)

+347
Enkrypton 8 вер. 2010 р., 15:53:58

Комерційних кухнях використовувати кілька методів, які приховані від камери при кухні показує. По-перше, є обробні дошки для м'яса, і окремі обробні дошки для овочів. Вони часто кольором, так що їх не переплутати. Якщо є місце, сире м'ясо використовувати зовсім різні таблиці. Будь-може бути заражена дошка продезінфікувати перед повторним використанням. По-друге, полотна ви бачите зберігаються у відерці дезинфікуючого рідина, яка вбиває мікроби на контакт. Коли поверхня протирати або руки миють, їх продезінфікувати рідина на тканину. Нарешті, там, як правило, більше, ніж один чоловік працює за лаштунками і праця розділений так сире м'ясо люди не такі, як зелений салат люди.

Будинку, планування є ключовим. Постарайтеся зробити всі свої не-м'ясо підготувати в першу чергу. Потім ви можете зіпсувати вашу обробну дошку без необхідності щоразу мити його. А потім спробувати взяти на себе всі ваші підготувати м'ясо, так що вам потрібно тільки один раз помити руки. І пам'ятайте, що якщо ви упустите овоч на вашому сирого курчати, це не велика справа, якщо все буде готове.

+291
Pierre Trott 15 черв. 2015 р., 15:41:01

Я погуглив

США імпорту продовольства, консультанти з безпеки 

Один з результатів:

http://www.ehagroup.com/food-safety/importers-exporters/

+266
cafeakashic 16 лют. 2012 р., 23:58:02

У мене є чавунна емальована каструля, яка дуже добре працює. Потрібно переконатися, щоб запустити його на повільному вогні і дати йому час, щоб розігрітися, в іншому випадку горщик буде занадто спекотно.

+256
Nisha Verma 17 жовт. 2015 р., 05:41:15

Моїм першим бажанням було ніякої можливості, пам'ятаючи, що гілки і листя містять велику кількість туйона, який є нейротоксином і не без ризику, особливо якщо використовується протягом тривалого часу або під час вагітності. Це той же самий матеріал, що викликав абсенту, щоб бути дискредитована на десятиліття.

Але туя масла зазвичай містять 40% α-thujon, шавлія (Salvia лікарський) до 60%. Різкий запах туї завадить ковтання занадто багато.

Так що мій висновок буде такий:

  • робити не використовувати протягом тривалого часу або під час вагітності (більшість акушерок застерігаю від використання мудрець теж, до речі.)

  • використовувати економно за станом здоров'я, обмеженою кількістю є безпечним медичним установам в усьому світі, побачити інформацію про абсенті , наприклад.

  • використовувати дуже економно для кулінарних міркувань, тому що смак досить "вимовляється". Мені довелося прийняти трав'яної медицини туя десятиліть тому і до сих пір з жахом згадую це. (Він працював, хоча...)

Коли ви думаєте про потенційних кулінарних цілей, подумайте, використовує для шавлії або ялівцю - ви хочете використовувати його в якості спеції у страви, які можуть "впоратися" з Вуді, гіркуватим відтінком. Темно-червоне м'ясо або навіть, можливо, гра? Доповнювати з щедрим кількістю перцю і, можливо, гарне червоне вино.

Інший підхід, який може бути варто спробувати це підсолоджування його як "смерековий сироп" (це відомий в американській кухні?).

+221
Robert Prince 19 жовт. 2018 р., 14:16:39

Швидкий пошук в інтернеті "кафе Brulot" повертає кількість рецептів.

Є навіть скан"хороший смак сьогодні" від Емілі Пост в 6 Санкт-Петербурзі з лютого 1938), який описує кафе Brulot (не рецепт).

http://news.google.com/newspapers?id=nx9PAAAAIBAJ&sjid=Wk0DAAAAIBAJ&pg=3267%2C872400

+190
Vasile Padurariu 30 бер. 2017 р., 19:22:14

Приводом для попередження сальмонельозу через переробки не пташник, де птахи піднімаються. Всі тварини, ймовірно, деякі сальмонели як частина їх кишкової флори . Коли ви вбиваєте мільйони птахів в даній місцевості за десятки років бактеріальну частина місцевого біомаси збільшується зі зрозумілих причин . Намагаючись продезінфікувати обладнання мікроби стають стійкими до нормальним рішенням. Що ви в кінцевому підсумку з багато високорозвинених збудники яких важко вбити. Трохи недбалості при обробці і у вас є зараженої курячої тушки. Якщо ви ретельно готувати його без проблем і акуратно з ним звертатися.

+182
asdfgh 8 лип. 2016 р., 06:25:54

Сьогодні я грав навколо з заварного тіста в перший раз, і був зачарований нею, дроблення пакета між паризьким ньоккі і мурашник.

Однак, я не міг чинити опір потайки малих зразках протягом всього процесу, як це моя звичка. Зокрема мене цікавить крок до того, як яйця були додані. По суті, це була всього лише суміш води, масло і сіль з борошном, змішаної, поки він не загусне.

Я подивився навколо, ніяких посилань на такого бабла, як в свою власну істоту, але не знайшов жодного. Чи є назва для цього, в ідеалі, так що я можу знайти ще більше способів, щоб використовувати його?

+150
Gen Hex 8 бер. 2017 р., 20:22:12
  1. Я наповнюю високий сковорідку (або каструлю) з водою.
  2. Додайте трохи білого оцту.
  3. Нехай це прийти до кипіння
  4. Додати яйця. Не робіть це занадто переповнені
  5. Дістати з допомогою Фліппера або ложкою з дірочками, коли вони дивляться зробити.
+106
ShaimovaV 26 груд. 2014 р., 00:47:14

Якщо ви питаєте про ідеальний установка печі для конкретного продукту, ну а ні, так і не буде графік такої установки. Потім ви повинні врахувати, що існує безліч методик і рецептів, які можуть вказувати на різні температури духовку на ту ж їжу.

Майже кожен їжа може бути приготована в різних формах, при різних температурах. Часто, навіть один їжу можна готувати при досить широкому діапазоні температур для аналогічних результатів, якщо ви зміните час матчу.

Навіть як-то просто, куряче стегно може бути тушкованим в духовці при низькій температурі (250 F) і обпалюють при високій температурі 500 F, залежно від того, що кухар робить.


Якщо ви питаєте про внутрішню температуру до мети:

Фундаментальне припущення, що об'єкти мають ідеальну температуру це не зовсім вірно, коли ви починаєте дивитися на різні продукти докладно:

  • Навіть проста їжа, як конкретний шматок яловичини, приготований, як посмажити працює в діапазоні температур грунтуючись на смак відвідувачів
  • Деякі продукти не повинні бути щойно приготованою, принаймні, до певної температури, але також потрібно тримати температуру досить довго для бажаних змін в їжі пройде
  • Деякі продукти дуже смачні в широкому діапазоні donenesses в різні страви або контекстах, і навіть в один і той же блюдо або навіть той же шматок їжі (наприклад, смажені перець може бути майже обвугленого зовні, і тільки злегка проварені всередині). Немає єдиної температури.

З цих причин, один майстер ведення цільової температури приготування не збирається бути дуже корисним, навіть якщо він існує.

Є деякі температури, які добре знаєте (або хоча б доступний в якості еталону) в якості кухаря, оскільки вони застосовні до великої кількості ситуацій, що часто зустрічаються в кулінарії:

  • Масло податливою для кондитерського, або методом відстоювання у випічці. 68 Ф / 20 С.
  • Більшість крохмаль загусне на 180 Ф / 82 С.
  • Більшість заварні креми також товщають близько 180 Ф / 82 С.
  • Для м'яса (при кредиті на ці дані для качка):
    • 120 Ф / 49 С. міозин починає денатурувати; червоне м'ясо починають перетворюватися з "фіолетовий" в червоне
    • 130 - 134 Ф / 54 - 57 С. Більшість червоного м'яса зараз середній рідкісна
    • 140 Ф / 60 С. колагену починає скорочуватися і посилити
    • 150 Ф / 65 С. актин починає коагулювати і посилити м'яса
    • 155 Ф / 68 С. М'ясо по суті молодці
    • 160 Ф / 61 С. колаген починає перетворюватися в желатин за розумними цінами, більш швидко при більш високих температурах
  • Томління або гасіння температурах. 180 - 2 99 Ф / 82 - 93 С.
  • Вода закипає (на рівні моря). 212 Ф / 100 С.
  • Досягти температури в 15 ЛБ скороварка на рівні моря. 250 Ф / 121 С.
  • Цукор роботи (дані з випічки 911):
    • 215 - 234 Ф / 101 - 112 С. нитка етапі.
    • 234 - 240 Ф /112 - 115 С. м'який кульку етап.
    • 242 - 248 Ф / 116 - 120 С. фірма куля етап.
    • 250 - 268 Ф / 121 - 131 С. твердий куля етап.
    • 270 - 290 Ф / 132 - 143 С. м'який тріщина етапі.
    • 300 - 310 Ф / 148 - 154 С. твердий тріщина етапі.
    • 320 Ф / 160 С. карамелізація починається.
+25
Adam Zerella 8 груд. 2017 р., 16:26:34

Показати питання з тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil