поживи депозит у воці

Я приготував, може бути, дюжину разів з моїм плоским дном вок (вуглецева сталь без покриття). Шар " тар " розробила в нижній частині, які я не зміг вичистити. На "тар", здається, не впливає на смак, але нещодавно, коли я готувала сир в перший раз, коли я бачив непривабливі чорні пластівці на тофу.

Що я можу зробити короткий вишкрібання? Я можу послабити " тар " при кип'ятінні води в воке? Або я повинен просто жити з цим?

Наступного дня: я прокинувся пізно і виявив, що ельфи стали знімати більшість " тар " з олії, кошерна сіль і паперові рушники. Тепер для кип'ятіння води.

+761
JennaJef 7 черв. 2012 р., 17:17:31
40 відповідей

Мені потрібно, щоб мороз тонну кексів (сотні) подій у кілька місяців, і я шукаю щось, щоб допомогти мені зробити це. Хто-небудь коли-небудь бачив інструкцію Multi-сопла (наприклад, 3 або 4-сопло) трубопроводів пістолет, або щось подібне? (Уявіть собі 3 або 4 паралельних гармат расчеканки.)

Цей проект є занадто великим для домашньої кухні та ще занадто малі для масштабного промислового виробництва. Мені потрібно лише кілька разів на рік, тому не варто купувати професійний автомат глазур'ю. Чи можна орендувати один або запустити будь-якої партії в комерційне виробництво-пекарня? Як я можу його знайти? (Я не повинен бути пошук правильних ключових слів б/у я не зміг знайти в інтернеті поруч з Ла-Оранж Каунті).

Я навіть готовий зробити проект вироби з це, але не знаєте з чого почати - дерево, ПВХ, ізолента + тюкуя провід?

Які-небудь пропозиції? Спасибі!

Оновлення: мета полягає в тому, щоб прикрасити кекси за 3-4 разів, зберігаючи при цьому кінці труб ручний, для того щоб забезпечити тонкість рук трубопроводів. Мульти-насадки, я маю на увазі, цей чи цей , а не цей. Тільки один глазур'ю, не конвеєр, а не цей EZfrost Гизмо. Майже думав 1:1 пантограф, а на виході 3 або 4 готової продукції одночасно. Форсунок навіть можуть бути шланги, що виходять з однієї труби/бака кронштейн з 3-4 поради, віддалено ніби як такої.

Механізм можна використовувати торбинки або ці заповнюються расчеканки труб, потрібно переконатися, що вони нешкідливі для харчових продуктів. І для насадки поради, це потрібно або прийняти стандартні великі прикраси наконечник муфта, або дозвольте мені покласти прикраси наконечник і закріпити його як-то.

Ой, і в мене є доступ до 3D-принтері! (Я просто не знаю як створювати моделі).

Для комерційного кухня, я готовий купити інгредієнти і зробити все виробництво там, щоб зберегти санітарії. За додатковою людська праця, у мене були друзі і сім'я допомагають мені в минулому році, і 26 годин потому вони всі практично сказали, що вони не хочуть бачити або чути про іншу кекс у своєму житті... не впевнена, що хочу вступити до них знову.

+961
GymAddict 03 февр. '09 в 4:24

З моїх улюблених японських кулінарному сайті, JustHungry:

Змішайте 1/4 склянки рисового оцту або м'якого оцту, 1 їдальня ложка цукру, 1/2 ст. ложки мірін, саке або солодкого бренді і 1/2 столової ложки солі. Нагрівайте на повільному вогні в невеликій каструлі і помішуйте, поки цукор і сіль не розчиняться. Цього достатньо, щоб аромат 4 чашки рису, щоб регулювати кількість в залежності від кількості рису у вас.

Джерело

+951
A Moyers 1 бер. 2011 р., 01:04:51
Інші відповіді

Пов'язані питання


Схожі питання

Я бачу в багатьох рецептах з яловичим м'ясом бетонну частину корови в інгредієнтах. Мені завжди цікаво, що буде, якщо я поклав м'ясо насправді у мене і не точним. Це що, по іншому?

Ці частини яловичини: шия, грудинка, курча, ребро, Філей, вирізка, Пашина, обличчі, навколо. Якісь з них взаємозамінні, тому він безпечний для заміни одного виду м'яса іншим? Чи існують які-небудь загальні на цьому сайті-реальні зміни, які повинні застосовуватися при використанні різних видів м'яса?

+936
Kamboz Singh 9 черв. 2014 р., 19:22:32

Я подивився навколо, і я не зміг знайти жодних хороших варіантів для покупки тунця для суші/сашимі в Арізоні, і було цікаво, якщо хто-то може мені точку в правильному напрямку.

Я теж пробував онлайн на риболовлю ринку Гонолулу, рибна компанія Сіетл і Каталіна. Не пощастило тут.

Бонус: якщо я поїду в Костко або як тут риба також прийнятно для суші/сашимі/нігірі?

+912
Karina4kaooop 8 квіт. 2016 р., 05:45:11

Ядро істини на основі цієї казки є маленька. Звичайно, недостатньо місткий для наслідування.

Анчоуси є джерелом концентрованого смаку умами, і люди, як правило, подобається смак розумом, але більшість із них не визнає своєї присутності. Так що, якщо ви були, щоб додати трохи умами на харчування, цілком імовірно, що багато людей знайдуть це добре витриманий.

Але анчоуси дійсно не кращий джерело умами додавати в їжу. Вони просто містять занадто багато інших смаків (солоний, часто також кислі) і ароматом (аромат риби). Це як почути, що більшість людей, як смак солодощі і почати додавати трохи бурякового соку скрізь, тому що він має високий вміст цукру.

Немає ніякого способу, щоб додати анчоуси без додавання рибний смак. Ви можете використовувати крихітні суми, але тоді, звичайно, ефект умами буде крихітним. Якщо додати більше, за смаком він буде як анчоуси, немає ніякого шляху навколо цього.

Якщо ви дійсно хочете мати більше умами скрізь, ви повинні почати додавати чистий глутамат натрію. Це схоже на додавання цукру в їжу, а не в результаті відключення смак.

В цілому, історія може мати деяку педагогічну цінність як притча, але це в реальному житті схоже економія шалена-з-болі в Лев з пастки голими руками. Залиште це історія героїв.

Оновлення багато не погодившись коментарі згадка одного або двох продуктів, які вам краще з анчоусами. Я не став писати про те, що виключення, тому що питання було, чи Потрібно вам використовувати анчоуси скрізь, і мій аргумент був, що вони як і будь-яка інша їжа: є кілька місць, де вони підходять добре, але не використовувати-воно скрізь спеції, як сіль.

Якщо ваша їжа вже дуже високо в умами, а також має сильні аромати, анчоуси добре впишеться там. Причина в тому, що люди вже чекають там умами, і, коли вона сильніше, ніж очікувалося, це сприймається як більш приємне, більш смачна їжа. Невелика кількість анчоуси цілком достатньо, щоб підкреслити вже присутній смак умами, і інші аромати покрити легким ароматом риби.

Але не можна узагальнювати, що від класу exception з іншими продуктами, тільки як ви не можете сказати, що, оскільки цедру лимона робить краще жовтий смак торта, ми повинні почати покласти лимонну цедру в нашу їжу. Так що я не згоден, коли довгий список зауважень, каже, що моя відповідь не вірна, бо яловичина/помідори/гриби/будь високими умами багатих-смак тушонки смак ще багатшими з анчоусами.

+809
francoism 15 лист. 2016 р., 20:47:53

Коли ви розбити яйця в каструлю, ви помітите, що жовтки оточений високою закругленої частини білих. Секрет у тому, щоб зайняти свої пальці і вщипнути цю купу білих, ніжно, поки вона не зламається і білих ця мембрана буде перерозподіляти рівномірно в каструлю. Ви не будете мати цю округлі товсті куточок білих, які готуються довше, ніж інші білки. Після цього я накрити каструлю і варити на середньому повільному вогні, поки білки не зваряться. Я думаю, ви знайдете, що це вирішує вашу проблему білих довго готувати.

+808
Giles Bathgate 23 квіт. 2019 р., 06:24:24

Ваш новий духова шафа може бути виключений в процесі калібрування.

Або ваша стара піч може бути від температури калібрування, але ви до цього звикли - так вам встановити нову піч, де ви встановили стару духовку, і навіть якщо нова духовка температуру Як правильно встановити, це не те, що старий був, коли сидів там.

Якщо є й інші відмінності між печами (джерело палива, вентилятор конвекції або їх відсутність тощо). ті теж можуть зіграти свою роль.

+794
Rafer 12 лют. 2010 р., 20:29:34

Лимон є поганою заміною для будь-якого виду оцту, тому що кислотний компонент з цих двох інгредієнтів-це хімічно різні. В оцет це оцтова кислота, лимонний сік-це лимонна кислота. Смак обох кислот помітно відрізняється.

Коли вам потрібно тільки трохи рисового оцту, можна розбавити звичайний спирт оцет 50/50 з водою, щоб отримати аналогічну концентрацію оцтової кислоти. Ви пропустіть деякі смак рису, але на відміну від лимона, алкоголь, оцет рисовий оцет є оцтова кислота як кислотний компонент.

Редагувати: рисовий оцет, як правило, у 4% оцтову кислоту, у той час як звичайний спирт оцет-близько 8%. Ось чому вам потрібно, щоб розбавити його.

+766
Shashi Kbs 26 лют. 2014 р., 01:56:36

У мене є пару банок перцю желе (журавлина-перець, ананас-перець і т. д.) де коробить конкретно сказати не охолодіть після відкриття. Оцет в холодець зробить цукор кристалізується при заморожуванні. Хоча вона і не може бути шкідливих, неприємно на вигляд і, напевно, неприємно з'їсти цукатів, желе. Виходячи з цього, я б сказав, що це залежить від оцту до співвідношення цукру в гарячі соуси. Ті, які говорять, що ви можете зберігати в холодильнику після відкриття, ймовірно, мають більш низький вміст цукру, а ті, які говорять не в холодильнику, швидше за все, мають більш високий вміст цукру.

+732
lbadura 15 квіт. 2014 р., 22:34:24

Можна використовувати хліб з борошна замість хліба машина борошна при приготуванні буханець пшеничного хліба? Рецепт закликає до 1 і 1/2 чашки пшеничного борошна і 4 чашки хлібопічки борошно.

+732
Parthasarathi Dash 10 серп. 2010 р., 10:35:36

Боб Крамер має відмінну серію роликів на YouTube про хонінгувальні заточування і ножі:

Що таке гострі? http://www.youtube.com/watch?v=xRPrswhMdAc

Хонінгування: http://www.youtube.com/watch?v=MUdrRE7W0b4

Побиття камінням: http://www.youtube.com/watch?v=lUbkPdkUDuo

Ключі використовуючи правильний кут (він використовує сірники, щоб встановити кут), використовуючи достатній тиск (5 кг, використовувати дані, щоб отримати почуття для цього), і тестування різкості на аркуші паперу.

Я рекомендую отримати комісійному магазині ніж для практики. Я підібрав поєднання грубої/тонкого заточення камінь в моєму місцевому магазині. Я думаю, що це 400/1000 грит. Груба сторона форми леза. Тонка сторона вирівнює подряпини від грубої боку. Хонінгування фінальної заточування. Якщо ви тільки отримуєте чудовий камінь, ви не зможете змінити лезо в розумні терміни.

+716
Jan Misker 28 лют. 2019 р., 16:19:10

Мій місцевий Азіатський продовольчий магазин, є багато, багато, бренди китайського соєвого соусу, світлого і темного, більшість з них вважають себе "вищою".

Що я повинен шукати в списках інгредієнтів як знак якості?

+674
Viledio Cailo 15 бер. 2012 р., 12:57:57

Основним моментом для мене відсутній з інших відповідей:

Дуже дрібно мелений сіль має велику площу поверхні (за рахунок меншого розміру частинок і нерівною поверхнею), ніж "звичайна" сіль. Це робить його розчиняє більш швидко.

Після повного розчинення солі (наприклад, в супі), не буде ніякої різниці між мелкоизмельченной солі і крупної солі. Але якщо ви використовуєте м'ясорубку, додати трохи солі, щоб ваші страви на стіл, вам знадобиться менше солі за смаком ж. А також, в залежності від м'ясорубки, вміти розподілити сіль більш рівномірно.

Переконавшись, що я сказав Це досить легко: смак зерна крупної солі і таку ж кількість дрібнодисперсного солі. Груба сіль на смак менш солона, але протягом тривалого часу і дрібного помелу солі мають дуже сильний смак, але буде швидше.

+657
user476507 8 квіт. 2015 р., 07:50:09

Цей кисломолочний (сир) і сметану або вершковий сир надає обох кремовою текстурою і Тан. Вони не настільки гострий, як "реальні" варіанти, але дуже близько, особливо при змішуванні з іншими інгредієнтами, такими як картопля. Основним недоліком є те, що він може бути трохи складніше знайти їх у невеликий продуктовий магазин.

Якщо це не можливо, то оливкова олія, сіль і часниковий порошок мій улюблений молочно-безкоштовні печена картопля гарнір, який дає хороший баланс солоного, жирного (допомагає прив'язати картоплю), і Тан з часником.

Додати харчові дріжджі з часником-олія картоплю смак трохи більше сиру, але взагалі потрібно добре перемішати (мені не подобається, що пластівці самі по собі, просто змішується з іншими речами для смаку) і також повернеться до можливо-важко знайти проблему :)

+630
Arial Grande 11 жовт. 2019 р., 12:10:24

На мій погляд, випічка хліба контейнери діляться на дві категорії:

1 - лотки для форми

Багато хліба лотки використовуються тільки для надання потрібної форми хліба. Вони можуть дуже від "нормального" буханець каструлі для сендвіч хліб багет каструлі.
Loaf pan

Baguette pan

Ці каструлі треба просто триматися подалі від тепла як можна більше. Багет лотки перфоровані навіть з цього приводу. Зазвичай вони виготовляються з дуже тонкої сталі і не повинні бути дорогими взагалі.

2 - горщики для тепла і пара

Стиль Artisan хліб вимагає високих початкових температурах, щоб справити пар, який відкриває хліба і створює хрустку скоринку. Вона також повинна мати парної піч під час первинної кори-утворює періоду. Споживчі печей зазвичай не дуже добре зберігають тепло і не побудувати паровий форсунки небудь.

Покласти хліб в каструлю, допоможе обидві проблеми. Попередньо підігріваючи каструлю, хліб буде наражатися на великий, попередньо заряджений, теплова маса в самому початку випічки. Тоді як виходить пар батона він пройде близько до хліба і дасть вам хрустку скоринку.

Горщики для цього потрібно вміти тримати багато тепла, тому використовують чавун або керамічні судини. З нержавіючої сталі горщик з кришкою, напевно, не дуже добре, тому що він не витримає більше тепла і захисту хліба від високої температури.

Ceramic bread baker

Оскільки ви згадали ні-хліб місити, я думаю, що ви плануєте зробити в стилі свіжовипеченим хлібом, а не м'який, бутерброд хліба. Якщо це правда, то я не думаю, що каструля з нержавіючої сталі стане кращим вибором. Використовувати чавун з кришкою, або відмовитися від ідеї каструлю і випікати хліб на камінь для піци і розпорошити трохи води в духовку для пари.

+623
Vexicle 14 лют. 2019 р., 09:20:33

Я недавно почав браконьєрство деякі мої ковбаски. Я додаю ложку барбекю спеції для гарячої води, коли я зварити його. Ковбаса виходить чудово, але я залишився цікаво, якщо спеції додати у воду додає будь-який смак? Я підозрюю, що я витрачаю spoonsful спецій.

Так що це досягнення що-небудь додати спеції для припускання рідина?

+593
Varun Naharia 2 лют. 2010 р., 02:09:56

Вам потрібно те, що англо-саксонські країни називають "хлібної муки". Пшениця для борошна хліб не вирощують в Європі, тому європейські пекарі, як правило, імпорт невеликих кількостях з Канади і назвати його "Манітоба борошно". Термін випадають з ужитку, принаймні, я не бачив багато нової літератури.

Якщо ви можете купити хліб з борошна де-то, це добре, але шанси, що він не доступний на всіх. Ще можна 1) додати клейковину, або 2) зробити рецепт, але і жити з тим, що це трохи відрізняється, або 3) вибрати інший рецепт. Всі країни, які не використовувати хліб борошна ще приємніше, хліб і піцу, так що це реально.

+542
dimmoh1 7 бер. 2019 р., 07:41:21

Не знаючи точного рецепту, це важко дати точну відповідь, але мої початкові думки, що у вас є проблема з низькою температурою.

Для крем для загущення потрібно: а) випаровують багато води з себе крем або б) використовувати загусник, такий як борошно або кукурудзяний крохмаль. Обидві ці підходи потребують більш високих температурах, ніж зазвичай досягти за ваш середній марміт (65 - 100С залежно від використовуваних матеріалів), з потовщенням кукурудзяного борошна на 95С і борошняних при температурі кипіння. Коли ви досягнете деяких випаровування при низьких температурах, він буде тривати вічно.

Різні матеріали мають різні ККД при використанні в якості пароварки. Я хотів би перевірити температуру суміші, і може бути, рекомендується використовувати миску з нержавіючої сталі, а не з скла, пластику, металу або термостійкого який поліпшить теплопровідність багато. Крім того, вам може знадобитися іншій мисці / каструлі установки, як куля у великій каструлі (довгий шлях від киплячої води) може не досягти температури.

Якщо низька температура має вирішальне значення для вашого рецепту, ви можете замінити желатин в якості загусника, що загусне до 35С.

+530
Nisajon 27 лют. 2016 р., 22:30:37

З особистого досвіду, "анти мікробні властивості" опари зменшуватися в залежності від вологості хліба. Типу борошна і гідратації тісто вплинути на це.

Я зробив все "біле" і "30-60% [борошна вміст] висівки пшеничні" хлібці з використанням рідкої закваски і тривалого (На ніч) Навальний бродіння.

Пшениця/овес, як правило, щоб утримати більше вологи в кінцевому результаті і ті батони, які показали, пліснява швидко.

Експериментуючи з низьким (65%) і високим (80%) гідратації справила дуже незначний вплив на весь білий" батони. Тим не менш, він відрізнявся пшеничних висівок/пластівців. Низька кількість пшеничних висівок і низьким гідратації батони тривала близько тижня. Висока кількість пшеничних висівок високою гідратації формують батони в менше часу.

Висока кількість високою гідратації висівки пшеничні паляниці був краще (на мій випробовуваних - друзі і сім'я), тому що це не так "грубий і сухий" (відгуки) як більш низька гідратація висівки пшеничні паляниці.

+524
sadasiva rajuyadhav 13 вер. 2011 р., 16:21:57

Ну, коров'яче молоко-це не для мене - це Балканський сир, так чи грек чи болгарин це повинно бути зроблено з вівцями та/або козячого молока. Овець і кіз живуть в горах, не у величезних промислових масштабах стада корова. Найгірше-це коров'яче молоко "фета" стиль сири, вироблені в Данії. Занадто м'який і пінистий, все це свіже ігристе або терпкість вас з овець і кіз. На мою думку болгарських овець сирен є найбільш стабільно хороші, але деякі грецькі 'у віці' коза/вівця фета так само добре.

+516
akhmed 25 лип. 2014 р., 22:38:18

Вікіпедія каже:

Торт їжа диявола, як правило, більш вологий і повітряний, ніж інші шоколад торти, і часто використовує какао відміну від шоколаду на смак як також кави.1 відсутність розтанув шоколад і кави як правило, що відрізняє 'шоколадний' з шоколаду торт, хоча для деяких рецептів все, що призводить до ще багатшими шоколадний аромат.

+513
Robert Joseph Phikal 14 вер. 2012 р., 01:13:06

Я змащую обидві трубки і посуд і пил з борошном. Тому що я живу близько 4200 висота, я готую рецепти довше. Кожен раз, коли торти палиці і не виходив з каструлі. Мені доводиться робити латочки, щоб зробити його виглядати презентабельно. Будь ласка, дайте мені які-небудь рекомендації або пропозиції. Спасибі ЖБ

+501
steyze 15 лист. 2011 р., 12:45:09

Використовуйте мікрохвильову піч для підігрівання сир. Вам потрібно поекспериментувати з таймінгами для сиру/кількості/СВЧ, але це досить легко для СВЧ сир, поки він майже тане, але не зовсім. Потім Чак гарячий сир на млинець.

Одним недоліком цього стає "дюже закуска" полягає в тому, що якщо ваш сир скріплює при варінні (типу халлумі), більшість з них збирається зробити перерву на свободу з нижньої частини млинця, як тільки ви вибираєте його вгору! Якщо ви складете блін як загортати тортилью, то він, імовірно, витік менше, але ви все ще є проблеми з сиру закінчуючи в нижній частині згорнутий і складений млинець. Це стосується вас-це ваше покликання, звичайно.

В залежності від вашого сиру, ви також можете мати проблеми з плавленим сиром і відокремлювати блін підтікає масло. Чеддер особливо схильні до цього. Деякі сири хоч і не (який є, чому піци використовують моцарелу, половину жиру чеддер теж працює) так що це буде залежати від того, як веде себе кашкавал. Я боюся, що це не сир, я використала для себе.

+446
Mo Mooske 19 бер. 2011 р., 10:17:48

Це залежить від деревини, якщо це бажано чи не палити з корою ще на дровах. У мене були хороші результати куріння з яблуком деревної кори, але огидні результати з берези (береста виділяли важкий сажі).

Це отруйні? Ну, я все ще живий, але це анекдотично.

+407
MARTIN 26 лют. 2014 р., 05:58:28

Я переїжджаю в нову квартиру сьогодні вночі, але вантажники не отримаєте тут до завтра, і я просто зрозумів, що я забув взяти будь моїй кухні все зі мною.

У мене є набір посуду вдома, тому я не хочу купувати щось нове, що буде просто займати більше місця в моїй шафі. Хочу зробити сюрприз моїй дівчині з прекрасним вечерею, коли вона з'явиться тут - будь-які ідеї за те, що я міг би використовувати в крайньому випадку і потім не переживати викидаючи потім?

+392
Dan Barbarito 29 бер. 2012 р., 11:15:35

Я ніколи не бачив, щоб хтось робив це до вчорашнього дня. Ось я і хотів дізнатися як при підготовці яблук для будь-якої їжі, як щодо інших фруктів? На відміну від плити, фрукти можуть поглинати хімічні речовини.

+390
DipSwitch 22 трав. 2011 р., 23:39:29

Якщо у вас є доступ до електрики, недорогу мультиварку від будь-якого дискаунтером буде економічніше, ніж опалення чавунний горщик з бутаном, і може легко впоратися з рагу і braises, як правило, пов'язані з голландської печі. Я б залишив Бутан плита для маленькій сковорідці... в місцевому магазині постачання ресторану є недорогі моделі відмінної якості... і використовувати це, щоб обсмажити і обсмажити інгредієнти, перш ніж покласти їх у каструлю.

+381
Michael Perry 28 квіт. 2014 р., 07:57:02

Я поставив 6 свіжих Фостер господарств ніг (гомілка кріпиться до стегна) , зі знятою шкірою, у моєї дочки пароварка , разом з цибулею, селерою, зеленню і заливають водою, щоб зробити мій хороший курячий суп. Я чекав, щоб прокинутися до того, що гарний аромат, і був здивований, що пішло не так. Несвідомо, я ставлю пароварку на тепло! Це було в 10:00 годин. Я повернувся в 6:00 ранку. Я не можу знайти нічого в інтернеті про це. Буде небезпечно backteria загинуть, або я повинен просто кинути його, щоб запобігти харчове отруєння?

enter image description here

+365
Percy Vega 30 жовт. 2019 р., 19:45:50

По-перше, це не повітря, що робить молоко зіпсувати, але мікроби, які потрапляють в і рости там. Так тримати його прохолодно-це одне, інша справа, не отримуючи мікроби там.

У мене молоко в мій кабінет поза холодильника до близько 20 °C протягом робочого дня без проблем (у мене є холодильник, але там, де я поклав його, якщо я не закінчу пакет в той же день). Молоко пачками сюди приїжджають з кришками гвинта, тому я закриваю їх знову негайно, і в порівнянні з розпечатувати пакети ми повинні були перш, ніж це робить молоко набагато довше.
Я також зберегла молоко і т. д. на зовнішній підвіконня вікна офісу, коли прохолодніше на вулиці.

Мій досвід роботи з УВТ молоко: воно робить смак дещо відрізняється від microfiltrated/ЕСЛ/"свіжого" молока, але є також, здається, щоб бути відмінності - я ніколи не розумів людей, які говорять про огидний смак, поки якось у мене була огидна дегустація молока UHT (французький бренд купувала в Італії). Повідомлення: може бути, варто трохи навколо і чи намагалися ви знайти ультрапастеризоване молоко, яке за смаком на каву. Кумедний факт: є люди, які люблять молоко краще, ніж "свіже молоко, наприклад, мій батько парного молока завжди була асоціація, будучи розпещеним, він сказав, що їх молоко було зіпсовано/початку гадити так часто, коли він був дитиною.

А 1 л-це стандартний розмір пакета молока ось, молоко теж продається в невеликих упаковках (я бачив 500, 250, 200 мл). Є також згущене молоко. Різноманітність у нас тут без додавання цукру, так нагревшиеся після охолодження вона триває лише трохи довше, ніж звичайне молоко. Але ви можете бути в змозі отримати його у невеликим (наприклад, 150 мл) пакети, навіть якщо ви не можете знайти маленькі молочні пакети.


Інше рішення (з УВТ в звичайні пакети) буде басейн з деякими колегами і швидко використовувати один пакет за іншим, замість того Н відкрите молоко в пакети рвуться паралельно. Більшість груп я був досі такий підхід (хоча у нас був холодильник у кожному місці).


Існують холодні коробки автомобіль подвійного як крихітний холодильник - чи можливо таке рішення?

+352
user2846459 1 вер. 2013 р., 22:43:05

Манка є твердої пшениці (пшениця твердих сортів). Якщо це позначити як 00 борошном це значить, що він дуже дрібного помелу. Іноді помічені як semola Di Грано Дуро rimacinatta що буквально означає повторно подрібнюють (фрезерувати два рази) твердої пшениці.

Як ви сказали, це дає більше смаку і chewier (якщо обробляється як паста), ніж нормальної м'якої пшениці. Але ви цілком можете замінити його на нормальний пшениці. Я б спробував з низьким вмістом клейковини один.

Анекдот: інше застосування твердої пшениці борошно в середземноморської кухні покриває шматки риби перед смаженням їх. Якщо португальські місіонери не могли знайти твердої пшениці, коли вони приїхали до Японії і успішно введена в клярі з м'якою борошна, я думаю, ви можете зробити таку ж заміну.

+330
alabama 7 вер. 2013 р., 12:40:28

Відредагований питання дає три цифри.

23.5 грами / 24.7% жиру

Це відсоток жиру.

В. Г / М. М: 70%

М. Р.-Це абревіатура для matières трав (тобто жир: думати про фуа-гра!). Я думаю, В. Р. відповідна абревіатура в Голландії. У всякому разі, це відноситься до частки сухої речовини в сирі жир. Наприклад, у верхньому рядку таблиці у другому ланці показує, що повний-жирний вершковий сир знаходиться між 60% і 85% жиру за цим показником.

60+

Я думаю, що це просто менш точна версія попередньої статистики, які показують, що сир знаходиться в найвищій групі за вмістом жиру.

Резюме

100г сиру має 35.3 г сухої речовини, з яких 70%, або 24,7 г, жири.

+329
bsnuqmfdj 18 черв. 2014 р., 21:22:22

Я пробувала смажити картоплю (зазвичай невеликими кубиками, як 1/4") в моїй чавунній сковороді, але вони часто пристають дуже погано. Досить погано, так що мені доведеться вдатися до зіскоблювання з металевою лопаткою. Пан не як 50 років і прекрасно витриманого, але у мене немає проблем з будь-який інший вид їжі прилипання.

Вони, як правило, виходять в порядку, але просто не дуже коричневий і хрусткий, як ви хотіли б смажену картоплю.

У кого є якісь поради? Температура коливається, намагаючись поліпшити результати?

+298
Moro 24 бер. 2019 р., 01:47:07

Pépin Жак весь епізод на цьому.

Резюме: це сирні розмір, який визначає, страви з яєць характеристики. Кожен вид для певного профілю.

+267
Jenny Bangle 14 серп. 2019 р., 21:11:39

Я читаю скрізь, що я повинен покласти спочатку часник в олії на сковороді вок. Однак, коли я роблю цей часник спалює на маленькі коричневі скибки. Що належну кількість часу для здачі часник сидять перед додаванням інших матеріалів ? Дякую

+202
Michael Joseph Stroda 28 вер. 2015 р., 05:23:58

Я родом з Індонезії, але ви можете бути більш звикли до тайської кухні, тому я використовую термін тайського каррі в назві тому що Каррі схожі. ні, насправді. просто трохи солодше, ніж кислою.

Так от, з цього "індійський пряний" і "тайський пряний", Я розумію різницю між тайської та індійської, і я хочу збагатити його з молоком (ні, я не буду замінювати кокосове молоко, але я хочу, щоб додати молоко в кокосовому молоці з каррі в основному) .

як мені це зробити? або я повинен додати Велюте,бешамель і т. д., щоб збагатити тайський каррі? або це не вигідно (хех), щоб збагатити кокосового молока на основі каррі з молочними? Я не можу використовувати топлене масло (звідси не піду в Індійський маршрут), тому що це занадто дорого в моїй країні. і я буду замінити масло з ЛЗ (вершкове масло замінити), справжнє масло тут досить дорого. будь-який досвідчений рада вітається. і... я використовую коричневий яловичий бульйон (смажена яловичина кісткової тканини), якщо це має значення.

Редагувати: я не буду використовувати цей рис, а рисовий відвар. так, Каррі відвар.

+190
gmol 3 лют. 2019 р., 07:34:22

Там вказані ресурси для аромату спарювання, багато з яких ви можете знайти на цьому сайті. Перевірити . Ви знайдете:

  1. Чому деякі аромати краще працювати разом, ніж інші
  2. Список книг і сайтів, що надають інформацію про смакових поєднань, в тому числі пропозиції щодо
  3. Як визначити, якщо два інгредієнта буде добре разом

На ваш конкретне питання, що добре поєднується з цитрусовою шкірки, ви вже знаєте, шоколад хороший матч і, що ви ставите соус на тістечка. Горіхи у ваші брауні будуть дуже хороший матч, особливо пекан. Кмин, чебрець, кардамон, і чорний перець можна додати несподівана нота з помаранчевим. Розмарин-це дуже хороший матч для лимона. Нещодавно я зробила печиво з допомогою апельсинової цедри і чорного перцю, що вийшло дуже добре.

Якщо ви хочете, щоб аромат цитрусових, щоб домінувати, я залишив би ягоди. В іншому випадку я б точно використовувати малини, які добре поєднуються з цитрусовими. То лохина буде добре, але я не вважаю їх кращим вибором.

+188
Nitin Savant 15 вер. 2016 р., 00:00:13

У мене напудрена білий цукор і зберігають його в скляній пляшці. Я бачу на наступний день, що цукор кристалізується і я не можу здатися, щоб взяти його, або що-небудь. Намагалися тримати під сонцем. Ніякого результату. у мене немає іншого йти, ніж відкинути всю пляшку.

+144
hana shakboua 5 трав. 2012 р., 15:15:30

приготувати цілу рибу в скороварці 30+ хвилин, залежно від розміру риби, щоб пом'якшити кістки. Ось стаття про популярному індонезійському Ханос блюдо, приготоване з високою скороварці. Як ми знаємо, молоко, риба відома набагато міцніше, ніж у інших риб :)

http://presto-milkfish.blogspot.com/

Ось рецепт спробувати :)

http://lelakimemasak1.blogspot.com/2011/07/high-pressure-cooked-smoked-milkfish.html

+121
Alexander Rector 2 січ. 2012 р., 14:45:42

Я згоден, що трохи pam-це дуже корисно. Але, щоб вирішити можливі проблеми, викликані лецитин або пропелленти, подумайте про купівлю нафтопродуктів для повторного використання, містер. Ви можете зробити дуже тонким струменем масло, і що б допомогти вам точно так само.

+56
frj 30 серп. 2018 р., 23:12:23

я можу замінити пергаментний папір для фольги в бар рецепт печива

+28
Andres Vazquez 9 жовт. 2019 р., 19:37:39

Показати питання з тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil